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藍莓可麗餅 [複製鏈接]

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樓主
發表於 2013-7-6 20:49:47 |只看該作者 |正序瀏覽
2013 年 07 月 06 日發佈列印 分享  收藏簡介


食材


  • 香草冰淇淋2球

    • 醬料
    • 新鮮藍莓200克
    • 冷水200c.c
    • 檸檬汁2大匙
    • 砂糖3大匙


    • 餅皮
    • 低筋麵粉350克
    • 牛奶450c.c
    • 雞蛋4顆
    • 奶油適量
    • 鹽1/2小匙
    • 砂糖40克

作法

    1.
    藍莓先放進鍋中略為乾炒,再加入糖拌炒後加進200克冷水跟兩大匙檸檬汁後煮至濃稠,即為藍莓果醬   

    2.
    在350克的低筋麵粉中加進450c.c牛奶,攪勻後加進4顆雞蛋、適量的融化奶油、鹽、糖..此為可麗餅麵糊   

    3.
    將一匙麵糊放進平底鍋中攤成一片餅皮狀,煎至兩面金黃‧

    4.
    把煎好的餅皮摺成三角形放入盤中,放入兩球香草冰淇淋..淋上適量藍莓果醬便可完成   

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發表於 2013-7-7 17:44:00 |只看該作者
偶啥時才能熬出頭啊.

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發表於 2013-7-7 03:10:01 |只看該作者
昨晚多幾分鐘的準備,今天少幾小時的麻煩。  

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發表於 2013-7-7 02:18:54 |只看該作者
樓主在那邊抄的呢

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發表於 2013-7-7 02:15:12 |只看該作者
厲害!強~~~~沒的說了!  

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發表於 2013-7-7 01:57:33 |只看該作者
謝謝分享

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發表於 2013-7-7 01:54:18 |只看該作者
太棒了!

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發表於 2013-7-7 01:52:08 |只看該作者
好看的程度,心照不宣

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發表於 2013-7-7 01:39:59 |只看該作者
感謝樓主

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發表於 2013-7-7 01:17:02 |只看該作者
看或者不看,貼子就在這裡,不急不忙  
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