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蔭瓜鹹蛋蒸肉 [複製鏈接]

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樓主
發表於 2013-7-7 20:11:09 |只看該作者 |正序瀏覽
2013 年 07 月 07 日發佈列印 分享  收藏簡介

從小就看外婆做瓜子肉,這是我很懷念的味道,我一直想做出心中的瓜子肉,甘甘甜甜~幸福的滋味~
所需時間

30 分鐘
食材(3 人份)


  • 絞肉50元
  • 蔭瓜一大條
  • 鹹蛋一個

    • 調味
    • 醬油一大匙
    • 酒一大匙
    • 蛋半個
    • 胡椒一小匙
    • 糖一大匙
    • 味霖少許
    • 醃蔭瓜汁少許

作法

    1.
    絞肉加入調味與蔭瓜(切碎加手捏碎)。同方向手攪20分。   

    2.
    鹹蛋一切為二,挖出實體,放入中型碗中的底部,做法1的絞肉置上,要壓緊唷~   

    3.
    電鍋蒸~外鍋兩杯水,電鍋跳起來後,悶10分鐘,倒扣於盤中,即可。   

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發表於 2013-7-8 04:39:26 |只看該作者
觀看中  

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發表於 2013-7-8 04:27:32 |只看該作者
先占個位置,記錄這個好帖子

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發表於 2013-7-8 04:15:05 |只看該作者
是樓主原創嗎

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發表於 2013-7-8 04:07:37 |只看該作者
不管你信不信,反正我信

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發表於 2013-7-8 03:59:00 |只看該作者
好啊,,不錯、

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發表於 2013-7-8 03:37:59 |只看該作者
對不起,我走錯地方了,呵呵

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發表於 2013-7-8 03:32:19 |只看該作者
這貼?不回都不行啊

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發表於 2013-7-8 03:18:52 |只看該作者
我也來頂一下..  

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發表於 2013-7-8 03:01:30 |只看該作者
不錯啊! 一個字牛啊!
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