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白酒味增鮭魚 [複製鏈接]

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樓主
發表於 2013-7-11 17:21:51 |只看該作者 |正序瀏覽
2013 年 07 月 11 日發佈列印 分享  收藏簡介

鮭魚有豐富的營養~~~~好吃好吃~~唷~:D
食材


  • 鮭魚2片(手掌大)
  • 乾蔥一點點
  • 水適量
  • 白酒1 1/2 碗
  • 白味增1大匙
  • 高湯1杯

    • 醃料
    • 鹽適量
    • 黑胡椒適量
    • 橄欖油適量
    • 香草(可不加)適量

作法

    1.
    把鮭魚用醃料塗滿魚身,備用   

    2.
    鍋中放油,放一點點乾蔥,炒香後   

    3.
    把白酒倒進鍋中,進酒精蒸發,要收汁到一只有一湯匙左右   

    4.
    拿一小碗,白味增和水弄成糊狀,備用   

    5.
    取一不沾鍋,大火加熱,放(1)後,火關小一點點,直到熟透   

    6.
    把高湯,倒進(3),繼續煮,有泡泡起來之後,關火放(4),拌均勻   

    7.
    把5放上碟子,淋上白酒味增醬就完成了!!   

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發表於 2013-7-15 05:15:28 |只看該作者
看起來不錯的樣子

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發表於 2013-7-15 05:14:22 |只看該作者
初來乍到,請多多關照。

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發表於 2013-7-14 11:30:15 |只看該作者
我毫不猶豫地把樓主的這個帖子收藏了

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發表於 2013-7-13 22:39:37 |只看該作者
說嘛1~~~想說什麼就說什麼嘛~~  

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發表於 2013-7-13 09:10:52 |只看該作者
加油站加油

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發表於 2013-7-13 04:12:26 |只看該作者
樓主福如東海,萬壽無疆!  

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發表於 2013-7-12 07:28:00 |只看該作者
頂下再看

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發表於 2013-7-12 04:30:54 |只看該作者
希望我回覆這一帖,能在前幾名

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發表於 2013-7-12 02:11:07 |只看該作者
哈哈 瞧你說的~~~  
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