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烤鹽麴五花肉佐檸檬蔥花蒜泥 [複製鏈接]

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樓主
發表於 2013-7-11 14:45:32 |只看該作者 |正序瀏覽
2013 年 07 月 11 日發佈列印 分享  收藏簡介

上次介紹過鹽麴豬五花炒蒜苗
這次改用烤的,烤的方式可以逼出油脂
配上檸檬蔥花蒜泥走清爽路線
旁邊擠點芥末,敢吃的人,拌著一起吃,味道更豐富有趣喔
食材(2 人份)


  • 豬五花300g
  • 鹽麴3匙
  • 蔥花適量
  • 蒜泥適量
  • 檸檬汁適量
  • 芥末適量
作法

    1.
    五花肉抹上鹽麴,放入袋中稍微按摩一下,靜置醃2小時   

    2.
    肉醃好後,放入烤箱200度,烤30分鐘,烤好後切片;拌著淋上檸檬汁、蒜泥的蔥花一起吃   

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發表於 2013-7-15 05:15:28 |只看該作者
我想要`~

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發表於 2013-7-15 05:14:22 |只看該作者
說的真有道理啊!

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發表於 2013-7-14 11:30:15 |只看該作者
有些帖子,真的不錯

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發表於 2013-7-13 22:39:37 |只看該作者
我好想升級

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發表於 2013-7-13 09:10:52 |只看該作者
感覺好像在哪裡看過了,汗~

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發表於 2013-7-13 04:12:26 |只看該作者
這樣的貼子,不頂說不過去啊

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發表於 2013-7-12 07:28:00 |只看該作者
沒看過比樓主發的好帖

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發表於 2013-7-12 05:49:50 |只看該作者
有才的不在少數啊

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發表於 2013-7-12 04:00:57 |只看該作者
不管你信不信,反正我信
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