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香菇瘦肉粥 [複製鏈接]

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樓主
發表於 2013-7-11 14:45:52 |只看該作者 |正序瀏覽
2013 年 07 月 11 日發佈列印 分享  收藏簡介

這道料理簡單易學,食材也容易準備,偶爾提不起勁煮飯或沒食慾時是不錯的選擇,烹飪菜鳥也可輕鬆完成料理唷  (^0^) /

所需時間

30 分鐘
食材(1 人份)


  • 白米1 (米杯)
  • 香菇4-5 朵
  • 蝦米一小撮
  • 瘦肉片4-5 片
  • 紅蘿蔔適量
  • 紅蔥頭3-4 粒
  • 青蔥適量
  • 水(約淹過食材的水量)依米量調整

    • 調味料
    • 鹽少許
    • 糖少許
    • 白胡椒少許
    • 香油適量
    • 油蔥酥適量

作法

    1.
    先將白米洗淨加水用電鍋煮成熟飯備用,再把所有要洗要削要切的材料處理好備用 ( 香菇.瘦肉片切片 、 蝦米.青蔥.紅蔥頭切細末 、 紅蘿蔔切絲)。   

    2.
    放油熱油鍋,將紅蔥頭、蝦米、香菇和紅蘿蔔絲爆香,放入瘦肉片炒至八分熟,再加入所有 [ 調味料 ] 一起炒香入味。   

    3.
    完成 1 和 2 的步驟,就可將熟飯和炒香的材料一起加水熬煮呈粥狀, 起鍋前再灑上蔥花和油蔥酥稍加攪拌就可增加香氣與色澤~     

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發表於 2013-7-21 04:59:12 |只看該作者
樓主福如東海,萬壽無疆!  

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發表於 2013-7-15 05:15:28 |只看該作者
樓主分享的好東西,我幫你宣傳

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發表於 2013-7-14 11:47:22 |只看該作者
我好想升級

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發表於 2013-7-13 22:54:48 |只看該作者
這是一個好論壇,應該要多多來

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發表於 2013-7-13 09:10:52 |只看該作者
看看好不好看

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發表於 2013-7-13 04:13:08 |只看該作者
這個好像在其他地方看過了

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發表於 2013-7-12 07:28:00 |只看該作者
這論壇不錯,我會跟我好友分享

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發表於 2013-7-12 05:49:50 |只看該作者
哈哈 瞧你說的~~~  

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發表於 2013-7-12 04:32:16 |只看該作者
好帖盡在尼伊達
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