馬鈴薯冷湯

iamchris

2013 年 07 月 12 日發佈列印 分享  收藏簡介

馬鈴薯綿密濃稠的口感，再灑上一些炒的焦香的培根，好喝極了。熱熱的天來碗爽口的冷湯吧。
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所需時間

45 分鐘
食材（6 人份）

• 馬鈴薯4顆
  
• 洋蔥半顆
  
• 水400cc
  
• 鮮奶200cc
  
• 高湯150cc
  
• 動物性鮮奶油50cc
  
• 奶油1大匙
  
• 鹽2小匙
  
• 黑胡椒適量
  
• 乾燥巴西利香料適量
  

作法

1.
食材如下。   

2.
熱鍋下奶油，再炒香洋蔥。   

3.
放入馬鈴薯，拌炒一下。加入水、高湯，小火煮約10~15分鐘。   

4.
加入鮮奶、鮮奶油。   

5.
攪拌均勻後，關火。等濃湯冷卻後，用手持攪拌器或果汁機將濃湯打至棉密即可~(沒有攪拌器或果汁機也可以用較細孔的濾網，用湯匙壓碎過濾個兩次)   

6.
加上焦焦香香的培根、灑上巴西利~~~ok囉。冷的喝熱的喝都可以^^   

mydear888

我在頂貼~！~

jackjack99

呵呵 都沒人想我~~

津村浩介

有空一起交流一下  

牛奶陽光

生為地球人，就是愛看帖

曾冇權

看來這一帖沒有多少人回喔

jackjack99

不錯啊，沒看過這麼好看的

津村浩介

有一天醒來，我的電腦就看到尼伊達論壇了

前程

你加油吧

gaiful

我十目一行也還是看不懂啊