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茄絲雞肉燉飯 [複製鏈接]

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樓主
發表於 2013-7-12 20:48:24 |只看該作者 |正序瀏覽
2013 年 07 月 12 日發佈列印 分享  收藏簡介

一直在想茄子到底可以如何參與小寶的飯飯,今天靈機一動,用刨絲的方法加到燉飯裡,既容易熟又容易消化,豈不是一舉兩得? ;)
所需時間

20 分鐘
食材(2 人份)


  • 胚芽米飯一碗
  • 茄子(小)適量
  • 南瓜一塊
  • 蘆筍四根
  • 雪白菇一撮
  • 洋蔥適量
  • 玉米筍兩根
  • 雞胸絞肉一份
  • 昆布蔬菜高湯一杯
作法

    1.
    茄子刨絲泡鹽水避免氧化,其他食材均切細丁備用。   

    2.
    鍋子熱一點油,先炒軟洋蔥和南瓜後,再加入雞胸肉和其餘食材一起拌炒。   

    3.
    接著加入胚芽米飯和高湯(慢慢地加,不要一次加完)用中火燉煮至湯汁收乾即可熄火盛盤。   

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發表於 2013-7-21 22:04:11 |只看該作者
樓主good

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發表於 2013-7-21 05:05:55 |只看該作者
估計你是沒見識過~` 呵呵  

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發表於 2013-7-15 05:17:41 |只看該作者
鑒定完畢.!

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發表於 2013-7-14 11:59:49 |只看該作者
好貼壞貼,一眼就看出去

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發表於 2013-7-13 22:57:44 |只看該作者
聲明一下:本人看貼和回貼的規則,好貼必看,精華貼必回。

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發表於 2013-7-13 09:16:43 |只看該作者
希望可以用些時間了~`

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發表於 2013-7-13 04:17:49 |只看該作者
好分享的樓主,我給你一個贊

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發表於 2013-7-13 03:14:31 |只看該作者
有才的不在少數啊

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發表於 2013-7-13 02:41:13 |只看該作者
回覆一下,謝謝分享
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