奶油培根燉飯

nage999

2013 年 07 月 12 日發佈列印 分享  收藏簡介

飽滿的米粒吸收了高湯、洋蔥、蒜頭與牛肝菌菇的菁華，層次感豐富。
Classico香濃白醬的滑順與厚度增加食用時的滿足感，是一道口感非常香濃，風味十足的料理。
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所需時間

45 分鐘
食材（4 人份）

• 牛乾菌菇適量
  
• 鴻喜菇1包
  
• 洋蔥1/2顆
  
• 培根4片
  
• 蒜頭4顆
  
• 義大利米2杯
  
• 巴西利適量
  
• 
  
  Classico香濃白醬
  
  • 2大匙
    
  
  
• 
  
  調味料
  
  • 白酒無白酒也可以不放，加入風味較佳1/2杯
    
  • 高湯3杯
    
  • 起司適量
    
  • 鹽適量
    
  • 黑胡椒適量
    
  
  

作法

1.
食材如下。   

2.
培根切條狀。熱鍋不加油，下培根後會將油逼出，等等用這些油炒香食材。培根煎到焦香撈起，留下餘油。   

3.
利用剛剛剩下的油，加入洋蔥炒至有香味，再加入牛肝菌菇、鴻喜菇，翻炒一下。   

4.
加入義大利米拌炒一下後，再加入Classico香濃白醬、高湯、白酒、鹽。   

5.
中小火，蓋上鍋蓋，煮約20至30分(用的米不同所需的時間不同) 。悶煮到湯汁快收乾時加入起司、黑胡椒即可~   

正義西門慶

我想要`~

plas_hoz

不錯不錯,我喜歡看  

nh88

拿分走人呵呵，樓下繼續！

jerrygarry

樓主的內容不管你信不信，反正我信了

stk190

一個認真分享文章的樓主，謝謝你

hkgordan

哈哈，看的人少，回一下

切雞飯`

默默的看完，安靜的回覆

ng015856

家財萬貫還得回很多貼哦

{誼}

先占個位置，記錄這個好帖子