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台式泡菜(酸/甜/脆/辣) [複製鏈接]

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樓主
發表於 2013-7-13 02:06:13 |只看該作者 |正序瀏覽
2013 年 07 月 13 日發佈列印 分享  收藏簡介

老公久不久就想吃臭豆腐..
為的就是思念那酸v啊酸v的台式泡菜味...
既然如此~~
那就來做吧!!!
食材


  • 高麗菜1顆
  • 塩適量

    • 醬汁
    • 白醋1杯半
    • 白砂糖1杯半
    • 水1杯


    • 配料
    • 小辣椒4根
    • 蒜頭5顆
    • 紅蘿蔔少許

作法

    1.
    高麗菜撕大片狀 洗淨 加塩去青 直至出澀水~備用   

    2.
    將醬汁放入鍋內煮至沸騰後(白砂糖需煮至不見) 熄火放涼備用   

    3.
    將作法1用白開水稍微沖洗 就可放入做法2的醬汁裡   

    4.
    060037o4jytu00siu.jpg 加入配料 略為攪拌一下..就可放入冰箱冷藏至隔天即可食用唷!   

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發表於 2013-7-21 21:35:50 |只看該作者
長時間沒來看了 ~~

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發表於 2013-7-21 04:59:12 |只看該作者
說的真有道理啊!

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發表於 2013-7-15 05:16:50 |只看該作者
厲害!強~~~~沒的說了!  

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發表於 2013-7-14 11:59:49 |只看該作者
我幫你 喝喝  

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發表於 2013-7-13 23:05:18 |只看該作者
真的有麼

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發表於 2013-7-13 09:21:27 |只看該作者
挺好啊

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發表於 2013-7-13 06:45:59 |只看該作者
我在努力中

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發表於 2013-7-13 06:40:34 |只看該作者
好貼子不多啊

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發表於 2013-7-13 06:34:07 |只看該作者
你加油吧
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