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照燒豬肉飯(圖) [複製鏈接]

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電梯直達

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樓主

發表於 2013-7-15 22:07:41 |只看該作者 |正序瀏覽

【健康小常識2013年07月15日訊】原料：豬肉丶西蘭花丶胡蘿卜丶米飯。
調料：料酒丶食鹽丶味極鮮丶白糖（蜂蜜也可以）。
做法：
1.首先，去做好米飯備用。
2.把胡蘿卜切成梅花狀，西蘭花掰成塊，焯水，擺盤。
3.豬肉切5毫米厚薄的片，用刀背拍松。
4.放一點點食鹽，倒入料酒，能剛好醃制豬肉片即可，醃制豬肉1-2小時。
5.2勺料酒丶2勺味極鮮丶1勺白糖的比例，攪拌至白糖完全融化，調好照燒汁。
6.鍋裡放少量油，把豬肉放鍋裡煎至2面金黃。
7.倒入照燒汁，小火收汁，保留3～5成的湯汁即可。湯汁一定不要收幹，收幹的味道不好，而且這湯汁澆在米飯上。
來源：新三才

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23^#

發表於 2013-7-21 22:21:00 |只看該作者

我好想升級

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22^#

發表於 2013-7-21 05:14:55 |只看該作者

謝謝樓主啊！

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21^#

發表於 2013-7-16 10:35:56 |只看該作者

我是來收集資料滴...

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20^#

發表於 2013-7-16 08:12:17 |只看該作者

看來不錯，回覆一下

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19^#

發表於 2013-7-16 07:03:50 |只看該作者

這年頭，分不好賺啊

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18^#

發表於 2013-7-16 05:58:35 |只看該作者

回答了那麼多，沒有加分了，鬱悶。。

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17^#

發表於 2013-7-16 04:28:53 |只看該作者

來幾句吧

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16^#

發表於 2013-7-16 04:24:21 |只看該作者

讀10年書，不然看樓主一篇帖子

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發表於 2013-7-16 04:05:47 |只看該作者

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