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芥菜炒炸豆包 [複製鏈接]

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樓主
發表於 2013-7-16 02:06:17 |只看該作者 |正序瀏覽
2013 年 07 月 16 日發佈列印 分享  收藏簡介

因為我家娘親喜歡吃豆包,於是女兒我就變化一下,豇豆包炒入有些苦苦的芥菜中,這樣我就願意吃芥菜啦~~
所需時間

10 分鐘
食材(6 人份)


  • 芥菜一把
  • 豆包三片
  • 薑些許
  • 鹽些許
  • 雞粉一匙
  • 葵花油些許
作法

    1.
    先備料,將薑切細絲,芥菜的蒂頭要切除,並且葉片要清洗乾淨後切2cm的長段,豆包則是對切後切長段。   

    2.
    油鍋加熱,先爆薑,再將芥菜硬梗的部分先炒軟。   

    3.
    再下豆包下去炒,因為用炸過的豆包,所以還會出一些油,所以在熱油鍋時候要注意不要下過多的油。   

    4.
    看到豆包有些乾之後,將芥菜的葉片部分下鍋,這石調味料皆可以加入,並且加100cc的冷水拌炒,以免將菜炒焦。   

    5.
    待鍋中水份冒起泡泡,並且看到芥菜都變得油亮,即可起鍋。   

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發表於 2013-7-21 22:21:00 |只看該作者
原來是這樣

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發表於 2013-7-16 10:45:25 |只看該作者
不錯啊,沒看過這麼好看的

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發表於 2013-7-16 08:23:21 |只看該作者
先看看怎麼樣!

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發表於 2013-7-16 07:03:50 |只看該作者
終於看完了~~~

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發表於 2013-7-16 06:54:00 |只看該作者
好帖子,要頂!

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發表於 2013-7-16 06:51:35 |只看該作者
先頂後看  

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發表於 2013-7-16 06:50:08 |只看該作者
應該加分

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發表於 2013-7-16 06:41:51 |只看該作者
貌似看過了

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發表於 2013-7-16 06:38:00 |只看該作者
尼伊達是各好論壇,以後天天來
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