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三杯透抽 [複製鏈接]

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發表於 2013-7-16 20:10:23 |只看該作者 |正序瀏覽
2013 年 07 月 15 日發佈列印 分享  收藏簡介

美味家常~三杯透抽,料理輕鬆做,簡單食材快速上桌~開胃下飯!
食材


  • 透抽2條
  • 老薑30克
  • 蒜仁7顆
  • 九層塔40克
  • 辣椒1條
  • 「調味」醬油膏1大匙
  • 「調味」醬油1茶匙
  • 「調味」糖1大匙
  • 「調味」麻油1大匙
  • 「調味」烏醋1茶匙
  • 「調味」米酒2大匙
作法

    1.
    透抽洗淨切圈圈狀,放入滾水中汆燙一下,撈出放涼,備用。薑切片;九層塔洗淨、去梗;辣椒切片。     

    2.
    熱鍋,倒入麻油,爆香薑片、蒜仁,小火炒至蒜仁呈金黃色。   

    3.
    放入所有調味料,以小火煮約2分鐘,接著加入汆燙好的透抽,轉大火炒約1分鐘。   

    4.
    最後加入九層塔及辣椒片炒軟即可。   

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發表於 2013-7-21 22:42:45 |只看該作者
我想要`~

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發表於 2013-7-21 05:16:55 |只看該作者
好文大家看,看完要回覆

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發表於 2013-7-17 05:26:38 |只看該作者
謝謝分享了!

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發表於 2013-7-17 03:55:56 |只看該作者
為了潛水值,我回覆一下囉

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發表於 2013-7-17 03:53:17 |只看該作者
一樓的位置好啊..

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發表於 2013-7-17 02:48:32 |只看該作者
呵呵 哪天得看看 `~~~~

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發表於 2013-7-17 02:35:10 |只看該作者
貌似我真的很笨????哎

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發表於 2013-7-17 02:25:34 |只看該作者
想都不想,就支持一下

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發表於 2013-7-17 02:18:54 |只看該作者
估計你是沒見識過~` 呵呵  
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