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^(00)^ 臘味蒸肉餅 <> [複製鏈接]

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樓主
發表於 2013-7-17 08:07:42 |只看該作者 |正序瀏覽
2013 年 07 月 17 日發佈列印 分享  收藏簡介

未免也太愛吃肉了吧!應該是看到這圖片的第一感想o_O ||

但其實只是不浪費食材的料理。前一餐切剩下的臘味,配上吸汁的絞肉,盛開出最香艷美味的肉餅。
所需時間

15 分鐘
食材(2 人份)


  • 食材︰臘腸1/2條
  • 食材︰肝腸1/2條
  • 食材︰臘肉4 片
  • 食材︰絞肉200g
  • 食材︰蔥1根
  • 調味料︰醬油1大匙
  • 調味料︰米酒1小匙
  • 調味料︰鹽、白胡椒適量
作法

    1.
    120135vivqykvap15.jpg 蔥切末,絞肉加入調味料,以畫圓方式攪拌至出筋(有黏性)   

    2.
    臘味切片,絞肉平鋪碗底,上層穿插排列臘味,蓋上錫箔紙   

    3.
    電鍋1杯水蒸20分鐘 (或蒸籠中火15分鐘),取出即成。   

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發表於 2013-7-21 22:54:14 |只看該作者
你加油吧  

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發表於 2013-7-21 05:18:46 |只看該作者
先回覆一下,閃人

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發表於 2013-7-21 00:09:05 |只看該作者
好看的程度,心照不宣

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發表於 2013-7-18 10:12:51 |只看該作者
哈哈,看的人少,回一下

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發表於 2013-7-18 07:19:11 |只看該作者
來幾句吧

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發表於 2013-7-18 05:22:37 |只看該作者
經過你的指點 我還是沒找到在哪 ~~~

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發表於 2013-7-17 15:37:58 |只看該作者
呵呵 都沒人想我~~

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發表於 2013-7-17 14:22:34 |只看該作者
看了你的帖,讓我有一種說不出的感覺

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發表於 2013-7-17 14:18:39 |只看該作者
要是能加精華就好了
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