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＝Panna Cotta 義式鮮奶酪＝ [複製鏈接]

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電梯直達

跳轉到指定樓層

樓主

發表於 2013-7-17 14:46:35 |只看該作者 |正序瀏覽

2013 年 07 月 17 日發佈列印分享收藏簡介

這是一道相當簡單的甜點
試過很多種比例上的調配
我覺得這是目前為止試過最棒的配方：Ｄ
以下份量約為圖中的10杯
所需時間

30 分鐘
食材（10 人份）

全脂牛奶 milk500 cc
鮮奶油 whipping cream500 cc
吉利丁 Gelatin10 g
香草莢 Vanilla bean1條
糖 sugar100 g

作法

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正義西門慶

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23^#

發表於 2013-7-21 22:54:14 |只看該作者

回覆一下，謝謝分享

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22^#

發表於 2013-7-21 05:20:26 |只看該作者

原來是這樣

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21^#

發表於 2013-7-21 00:16:52 |只看該作者

都是那麼過來的

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20^#

發表於 2013-7-18 10:13:25 |只看該作者

看來這一帖沒有多少人回喔

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19^#

發表於 2013-7-18 07:19:11 |只看該作者

強人，佩服死了。呵呵，不錯啊

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18^#

發表於 2013-7-18 06:04:32 |只看該作者

辛苦的上班，快樂的回帖

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17^#

發表於 2013-7-18 04:34:31 |只看該作者

呵呵那就好好玩吧~~~~

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16^#

發表於 2013-7-18 04:05:15 |只看該作者

我想要`~

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15^#

發表於 2013-7-17 23:28:05 |只看該作者

一頭霧水…

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