SAY討論區 › 討論區 › 休閒娛樂 › 美食討論 › 香烤鹹豬肉

發新帖

查看: 288|回復: 23

上一主題

下一主題

香烤鹹豬肉 [複製鏈接]

好友: 0
帖子: 130099
積分: 135708
最後登錄: 2019-2-28
在線時間: 0 小時

電梯直達

跳轉到指定樓層

樓主

發表於 2013-7-19 01:27:14 |只看該作者 |正序瀏覽

2013 年 07 月 19 日發佈列印分享收藏簡介

每每到市場如果有攤販再賣鹹豬肉...Wow~那香氣真的很迷人耶....而且還會讓人猛吞口水XD
不過.....還是自己醃製最衛生也吃得較安心喔^^沒有烤箱也可以用煎得～不過個人比較愛烤箱烤過的香酥口感^^"
食材

五花肉(我有混一點夾心肉比較瘦一點)3條
蒜頭8～10瓣
鹽約1大匙半～2大匙
米酒2大匙
黑胡椒粒1大匙
白胡椒粉1小匙
砂糖一點點

作法

1五花肉洗淨用紙巾擦乾水分～加入鹽把肉均勻的塗抹上鹽巴～放進所有的材料調味料抓醃製一下～放進冰箱冷藏3天後以烤箱上下火190～200度烘烤25～30分鐘左右或是鍋子煎熟即可!
2PS:1.如果3天後沒有馬上要煮就把鹹豬肉移到冷凍保存～要吃得時候解凍退冰即可用烤箱烘烤或是煎熟!2.也可以先把鹹豬肉煎至半熟逼出油脂加點蒜頭或是蒜苗爆香再放進高麗菜一起拌炒!3.或者把醃製的鹹豬肉做成炒飯也很好吃喔^^

分享0 收藏0 讚好0 Unlike!0 分享傳送邀請

好友: 0
帖子: 131159
積分: 136888
最後登錄: 2019-2-28
在線時間: 99 小時

24^#

發表於 2013-7-21 23:02:53 |只看該作者

小心大家盯上你哦

好友: 0
帖子: 130714
積分: 136210
最後登錄: 2019-2-28
在線時間: 0 小時

23^#

發表於 2013-7-21 05:24:01 |只看該作者

看帖累了，回覆一下吧！

好友: 0
帖子: 124039
積分: 124050
最後登錄: 2019-2-28
在線時間: 0 小時

22^#

發表於 2013-7-21 00:25:27 |只看該作者

樓主good

好友: 0
帖子: 124631
積分: 124638
最後登錄: 2019-2-28
在線時間: 0 小時

21^#

發表於 2013-7-20 09:49:08 |只看該作者

像蝴蝶一樣漂亮的帖子

好友: 0
帖子: 117185
積分: 136543
最後登錄: 2019-2-28
在線時間: 0 小時

20^#

發表於 2013-7-19 09:28:53 |只看該作者

強的很，竟然有這樣的文章

好友: 0
帖子: 129603
積分: 134548
最後登錄: 2019-2-28
在線時間: 0 小時

19^#

發表於 2013-7-19 07:17:05 |只看該作者

要多久才能升級啊

好友: 0
帖子: 124494
積分: 124501
最後登錄: 2019-2-28
在線時間: 0 小時

18^#

發表於 2013-7-19 06:46:27 |只看該作者

文筆流暢，修辭得體，深得魏晉諸朝遺風，更將唐風宋骨發揚得入木三分，能在有生之年看見樓主的這個帖子。實在是我三生之幸啊。

好友: 0
帖子: 124808
積分: 124818
最後登錄: 2019-2-28
在線時間: 0 小時

17^#

發表於 2013-7-19 06:45:50 |只看該作者

為了潛水值，我回覆一下囉

好友: 0
帖子: 125011
積分: 125066
最後登錄: 2019-2-28
在線時間: 0 小時

16^#

發表於 2013-7-19 06:38:12 |只看該作者

分享我的感謝，謝謝樓主

發新帖

Archiver|手機版|SAY討論區

GMT+8, 2026-7-8 01:13 , Processed in 0.647617 second(s), 8 queries .

Powered by go2tutor.com｜Discuz! X2

© 2026 Community Networks Limited

回頂部