奇異果涼粉糕

武神張

2013 年 07 月 21 日發佈列印 分享  收藏簡介

奇異果酸酸的口感，配上鷹牌煉奶特殊的香濃味道，mix在一起，冰冰涼涼的，好好吃!
玉米粉的比例調配得宜，糕的口感就有不一樣的層次，也不膩唷~ 在這酷熱的夏天，加上碎冰，好好吃呀!小孩也很喜歡唷～
所需時間

60 分鐘
食材（5 人份）

• 奇異果三個
  
• 鷹牌煉奶80公克
  
• 檸檬擠汁一個
  
• 白糖200公克
  
• 太白粉50公克
  
• 玉米粉160公克
  
• 開水600cc
  

作法

• 1 全部的材料準備好。   
    
  
• 2 先將三個奇異果去皮切丁，加上一個檸檬擠汁。（待用）玉米粉160公克、太白粉50公克，塞過。（待用）   
    
  
• 3 擠上80公克的鷹牌煉奶在粉上。（待用）   
    
  
• 4 室溫開水600cc水，小小火，慢慢的溶白糖200公克與作法1，好了後，把果肉與湯汁分開。   
    
  
• 5 奇異果肉平鋪於模內。   
    
  
• 6 作法四的汁，慢慢的與做法三的粉，融合，慢慢倒，手要不停的攪，不要一次倒，會整團~ 然後稠稠的之後，倒入做法五中，敲一敲讓上面平平的，或是木匙刮平。   
    
  
• 7 中火蒸35分鐘。待涼～放冰箱三小時。   
    
  
• 8 切成四方塊，再擠一些鷹牌煉奶，就是冰涼美味。   
  

太陽穴

努力,努力,再努力!!!!!!

牛奶陽光

尼伊達看起來是個不錯的站喔

Gopper

樓主也是培訓師嗎

小妖怪

知道了 不錯~~~  

plas_hoz

這帖子勢必造成迴響

Essi

我看不太到喔

tomato_alex

好人一個

世界沒日

經過你的指點 我還是沒找到在哪 ~~~

牛奶陽光

哈哈，看的人少，回一下