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2013 年 07 月 25 日發佈列印 分享 收藏簡介
豆豉和辣椒炒排骨, 排骨充滿豉椒香, 很好吃喔! (份量為2人份)
食材
- 豬排骨400g
- 青椒半顆
- 甜椒半顆
- 洋蔥1小顆
- 薑數片
- 蒜4瓣
- 辣椒4支
作法
- 1將薑片和排骨放入滾水中約莫煮 3 分鐘後, 撈起備用
- 2青椒、甜椒滾刀切;洋蔥切大塊;辣椒切段備用
- 31 匙油熱油鍋, 爆香蒜、薑片
- 4下青椒、甜椒、洋蔥拌炒, 再下排骨拌炒
- 5依序下調味料, 悶煮收支至想要的濃度即可
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