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CDE 蛋黃芥末魚排 [複製鏈接]

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電梯直達

跳轉到指定樓層

樓主

發表於 2013-7-26 13:28:45 |只看該作者 |正序瀏覽

2013 年 07 月 26 日發佈列印分享收藏簡介

一個非常快速又簡單的魚排料理
所需時間

30 分鐘
食材（3 人份）

- 龍脷柳2片(約500g)
- 麵粉2大匙
- 鹽1/4茶匙
- 白胡椒粉1/4茶匙
- 蛋黃1個
- 法式顆粒芥末醬2大匙
- 美乃茲1大匙

作法

1

2013-7-26 13:28:45 上傳
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魚片解凍回溫,對切成2半,灑上醃魚調味料混合均勻醃漬15分鐘
2

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蛋黃芥末醬所有材料混合均勻備用
3

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魚片用紙巾擦拭表面多餘的水份, 二面均勻沾上一層薄薄的麵粉
4

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鍋中倒入1大匙橄欖油,油溫熱將魚片放入, 中小火將魚片煎到2面金黃起鍋
5

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魚片表面塗抹蛋黃芥末醬, (可以將煎好的魚片鋪上在鋁箔紙上的烤盤)
6

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放入已經預熱到200度c的烤箱中烘烤5分鐘即可

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22^#

發表於 2013-7-29 04:25:06 |只看該作者

挺好啊

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21^#

發表於 2013-7-28 07:06:33 |只看該作者

發貼看看自己積分

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20^#

發表於 2013-7-27 10:46:02 |只看該作者

看帖累了，回覆一下吧！

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19^#

發表於 2013-7-27 06:16:10 |只看該作者

看看好不好看

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18^#

發表於 2013-7-27 06:14:25 |只看該作者

呵呵那就好好玩吧~~~~

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發表於 2013-7-27 05:37:54 |只看該作者

你喜歡貼子還是發貼子的人

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16^#

發表於 2013-7-27 05:03:45 |只看該作者

這論壇不錯

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15^#

發表於 2013-7-27 04:14:40 |只看該作者

@,@..是什麼意思呀？

鳥不起點算

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發表於 2013-7-27 01:34:18 |只看該作者

挺好啊

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