簡單好吃的-文昌雞

雪之影

2013 年 07 月 27 日發佈列印 分享  收藏簡介

白斬雞有很多種做法,好吃又簡單的就是加上醬汁就美味的不得了,
所需時間

45 分鐘
食材（3 人份）

• 雞腿2支
  
• 
  
  燙料
  
  • 蔥2支
    
  • 薑3片
    
  • 酒1大匙
    
  • 塩1小匙
    
  
  
• 
  
  調味料
  
  • 蔥花3大匙
    
  • 薑泥1大匙
    
  • 蒜末1大匙
    
  • 辣椒2根
    
  • 醬油4大匙
    
  • 白醋1大匙
    
  • 糖1大匙
    
  • 塩1/2小匙
    
  • 香油1大匙
    
  
  

作法

• 1 鍋裡放可淹過雞腿的水,放入燙料,用冷水開始煮,水滾後,轉中火,煮五分鐘關火,燜30分鐘即可‧   
    
  
• 2 將調味料中的薑磨成泥,蒜切末,蔥切成蔥花,辣椒很辣的去仔,不辣就沒關係,切末,再跟其他調味料混合拌勻。   
    
  
• 3 燜好的雞腿,用根竹籤插下,沒有流出血水就熟了,看是不是很漂亮。   
    
  
• 4 刴好排盤。   
    
  
• 5 淋上調味料即可。   
  

小妖怪

好帖子，幫你回覆一下

freegold

我幫你 喝喝  

juny0385

頂你一下.  

junhau

不看白不看，看也不白看

juny0385

今天我這邊開啟帖子速度有點慢

alvinsiusiu

頂的就是你

k2a3i4

怎麼就沒人拜我為偶像那?? ~

chrity__summer

頂你一下.  

stk190

我是來收集資料滴...