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(咖哩粉)咖哩豬 [複製鏈接]

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樓主

發表於 2013-7-28 17:22:43 |只看該作者 |正序瀏覽

2013 年 07 月 28 日發佈列印分享收藏簡介

我喜歡在不出去的假日簡單煮鍋咖哩,小孩肚子餓了隨時都可以拿來與飯搭配,不但方便又能填飽肚子喔^^!!
所需時間

90 分鐘
食材

梅花肉(夾心肉)2斤-2斤半
馬鈴薯2顆
蘋果2顆
薑片12片
蕃茄醬1碗
印度咖哩粉3大匙
冰糖3大匙
水4-5碗
鹽3茶匙
紅蘿蔔1大條
洋蔥2顆
- 水6大匙
- 樹薯粉2大匙

作法

1

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備料(將紅蘿蔔去皮切塊.馬鈴薯去皮切塊.梅花(夾心)肉用電鍋蒸一下取出切塊歐.蘋果去皮切塊與4碗水打成果汁備用)
2

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起三大馳油或是梅花(夾心)多的油拿來先與薑片一起爆香至表面微焦
3

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爆好薑片取出後
4

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放入洋蔥爆香至軟
5

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放入紅蘿蔔塊
6

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再放入馬鈴薯塊
7

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放入肉塊後
8

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加咖哩粉及冰糖與材料拌炒至咖哩香氣出來後
9

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放入蕃茄醬
10

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再倒入蘋果泥汁煮以中小火悶煮40min
11

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起鍋前勾芡
12

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煮好了
13

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成品上桌

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發表於 2013-7-29 04:28:50 |只看該作者

今天無聊來逛逛

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發表於 2013-7-28 20:06:51 |只看該作者

樓主福如東海，萬壽無疆！

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發表於 2013-7-28 20:03:56 |只看該作者

很有吸引力

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發表於 2013-7-28 19:36:11 |只看該作者

支持你就頂你

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發表於 2013-7-28 19:23:08 |只看該作者

文筆流暢，修辭得體，深得魏晉諸朝遺風，更將唐風宋骨發揚得入木三分，能在有生之年看見樓主的這個帖子。實在是我三生之幸啊。

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發表於 2013-7-28 19:20:47 |只看該作者

先頂後看

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發表於 2013-7-28 19:17:29 |只看該作者

不錯的東西持續關注

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發表於 2013-7-28 19:15:04 |只看該作者

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發表於 2013-7-28 19:02:26 |只看該作者

要認真回覆，不然會沒有潛水值

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