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九層塔蛤蜊湯、燒酒蝦、檸檬土魠魚、薑絲皇宮菜 [複製鏈接]

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電梯直達

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樓主

發表於 2013-7-29 22:07:48 |只看該作者 |正序瀏覽

2013 年 07 月 29 日發佈列印分享收藏簡介

九層塔蛤蜊－
蛤蜊含維B12、維生素E、鈣、磷、鐵、鎂、鉀、銅、牛磺酸等。鐵質，可預防及治療因缺鐵所導致貧血；牛磺酸能有效降低人體血液中的膽固醇，並預防動脈硬化等疾病，對視力和肝臟都有保護作用。維生素E則有助於預防老人癡呆、延緩細胞老化，進而達到抗衰老的功效。
注意事項（禁忌）：過敏體質不宜、尿酸偏高或痛風患者不宜食、經期、腹痛、腹瀉或產後婦女不宜食用。
所需時間

60 分鐘
食材（3 人份）

九層塔，薑絲，蛤蜊，香油半包，少許，黃昏市場買50元的量，少許
青蔥，蝦子，薑片，橄欖油，米酒3-4根，10隻，少許，少許，少許
土魠魚，檸檬片，黑楜椒，塩巴1尾，2顆，少許，少許
薑絲，皇宮菜，香油少許，1把，少許

作法

1九層塔蛤蜊湯－先把蛤蜊泡在水裡，加入塩巴，讓蛤蜊吐沙一段時間，再把蛤蜊和薑絲放入湯鍋裡等著一起滾，但不要滾太久，蛤蜊的肉質會變不好吃，再加入少許米酒，最後放上九層塔，即可上桌享用美味的九層塔蛤蜊湯囉！！！

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尊貴的基佬

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22^#

發表於 2013-7-30 06:45:27 |只看該作者

我想要`~

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21^#

發表於 2013-7-30 06:06:50 |只看該作者

自己知道了

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20^#

發表於 2013-7-30 05:20:58 |只看該作者

我的idea，被樓主嫖竊了！

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19^#

發表於 2013-7-30 04:30:34 |只看該作者

鑒定完畢.!

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18^#

發表於 2013-7-30 03:55:10 |只看該作者

哪時候積分才會高啊

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17^#

發表於 2013-7-30 03:14:20 |只看該作者

慢慢來，呵呵

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16^#

發表於 2013-7-30 02:20:07 |只看該作者

說的真有道理啊！

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15^#

發表於 2013-7-30 01:26:18 |只看該作者

我在頂貼~！~

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14^#

發表於 2013-7-30 01:25:58 |只看該作者

經過你的指點我還是沒找到在哪 ~~~

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