辣木排骨湯

傻QQ

2013 年 07 月 30 日發佈列印 分享  收藏簡介

這次去朋友家玩，剛好遇到他的舅舅拿來一些辣木，直說這是好東西，要我們試試，於是老公跟好友先生一起把辣木處理好，一回到家我就迫不及待的先將辣木熬成湯，然後煮排骨湯，辣木的湯頭一點都不辣，還有一股清香，晚上大家喝湯時，都不由自主的添了第二碗，有機會的話一定要試試！
所需時間

120 分鐘
食材（5 人份）

• 辣木2公斤
  
• 水4000cc.
  
• 排骨2斤
  
• 紅蘿蔔2根
  
• 荸薺10顆
  
• 鹽適量
  

作法

• 1 辣木在台灣曾風行一時，生長最好的地方是中南部，其次才是北部。號稱高鈣、高蛋白質、高纖維、低脂質，並且具有增強體力、治療貧血、抑製病菌、驅除寄生虫等功效。   
    
  
• 2 先將辣木與水煮成湯底   
    
  
• 3 排骨川燙去血水   
    
  
• 4 將排骨放入濾淨的湯頭中煮30分   
    
  
• 5 再下紅蘿蔔與荸薺，再煮30分，起鍋前加鹽調味即可   
    
  
• 6 夏天還是容易感冒~熱熱的喝~快快好~   
  

appson

好帖，有才

kinh9999

做一個,做好了,請看

jerrygarry

偶啥時才能熬出頭啊.

北極蝦

今天我這邊開啟帖子速度有點慢

{誼}

初來乍到，請多多關照。。。嘿嘿，回個帖表明我來過。

juny0385

樓主，支持！

ng015856

老闆付我錢，我上班到尼伊達回帖子

阿迅

我快厭倦回復了

豪鬼AKUMA

我快厭倦回復了