迷你蛋包飯

北極蝦

2013 年 08 月 01 日發佈列印 分享  收藏簡介

家裡因為剩下些許白飯、洋蔥、火腿，所以變化一下拿來做了簡單的蛋包飯。
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所需時間

30 分鐘
食材（2 人份）

• 雞蛋3顆
  
• 玉米50g
  
• 洋蔥1/2顆
  
• 火腿1片
  
• 白飯1~2碗
  
• 太白粉1小匙
  
• 水1大匙
  
• 蒜頭2顆
  
• 
  
  調味
  
  • 味淋1小匙
    
  • 鹽1小匙
    
  • 番茄醬2~3大匙
    
  
  

作法

• 1 先將洋蔥切丁、蒜頭切末。太白粉加入水攪拌一下加入蛋液裡。   
    
  
• 2 先爆香蒜末，下洋蔥炒香、加入玉米、火腿拌炒。   
    
  
• 3 蕃茄醬稍微炒一下，加入白飯、鹽、味淋。炒至湯汁收乾，米飯均勻裹上茄汁，即可起鍋。   
    
  
• 4 熱鍋下油，煎蛋皮。蛋皮不用太大張、也不用太厚。煎4~5張備用。
    
  
• 5 盤子上鋪上保鮮膜，再放上蛋皮、炒飯。
    
  
• 6 像包餃子捏緊開口。要吃時拆掉保鮮膜就可以了!!   
  

{誼}

先占個位置，記錄這個好帖子

Derek_Me

慢慢來，呵呵

tomato_alex

鑒定完畢.!

juny0385

我又回復了

牛奶陽光

好貼子不多啊

easonchan

不是吧

阿迅

好帖子，幫你回覆一下

阿迅

幫你項項吧  

oh~my~gag

原來是這樣