心花朵朵蔬菜濃湯

extra佬

2013 年 08 月 02 日發佈列印 分享  收藏簡介

當我們和最愛的人在一起是甚麼感覺呢? 當然是你儂我儂~ 心花朵朵開囉!! 預祝大家 情人節快樂 ^0^
食材（4 人份）

• 橄欖油適量
  
• 紅蘿蔔適量
  
• 玉米粒適量
  
• 洋蔥1顆
  
• 火腿適量
  
• 奶油1小塊
  
• 低筋麵粉7大匙
  
• 奶粉3大匙
  
• 水1600  c.c.
  
• 鹽酌量
  
• 香菜末少許
  
• 小黃瓜6片
  
• 黑胡椒酌量
  
• 雞蛋1顆
  

作法

• 1 先把該解凍的食材退冰，粉類食材秤好重量，紅蘿蔔.洋蔥.火腿.香菜洗淨切成細末，雞蛋打好備用。   
    
  
• 2 倒入些許橄欖油起油鍋，把玉米粒.紅蘿蔔.洋蔥.火腿炒到有香味就可先起鍋盛盤放一旁備用。   
    
  
• 3 重新開火放入奶油加熱，奶油熔化後再加入低筋麵粉和奶粉一起炒香拌勻。   
    
  
• 4 粉類加熱炒香後先加入冷水800c.c.把粉狀顆粒攪散化開呈糊狀，再加入熱水800c.c.繼續把粉糊攪拌均允。   
    
  
• 5 確定粉糊沒有顆粒後加入步驟2炒好的香料繼續煮，煮熟後倒入打好的蛋汁，放入香菜末.鹽.黑胡椒調味完成即可。   
    
  
• 6 小黃瓜.香菜.番茄醬裝飾擺盤上桌~   
  

andykom28

厲害！強~~~~沒的說了！  

tracy10quTE~~

初來乍到，請多多關照。。。

津村浩介

沒看過比樓主發的好帖

xiao丸子

有人看過這帖嗎

尊貴的基佬

沒看過比樓主發的好帖

weltergf

樓上的話等於沒說~~~

Some1

天啊，這帖子不錯，竟然沒有人回

曾冇權

每天都要來尼伊達論壇逛一逛

ccseeker2012

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