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Mimi♥金瓜米粉 [複製鏈接]

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電梯直達

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樓主

發表於 2013-8-2 10:44:37 |只看該作者 |正序瀏覽

2013 年 08 月 02 日發佈列印分享收藏簡介

米粉是很多人鐘情的小吃，金瓜米粉則是澎湖著名菜餚，現在市面上有很多不同品種的南瓜可以選擇，不妨試試這道鹹香中帶著甜蜜的口味！
所需時間

20 分鐘
食材（4 人份）

米粉150克(半包剪下)
紅蘿蔔約100克(半條)
南瓜約200克
豬肉絲100克
紅蔥頭少許
蔥末1根
鹽3小匙

作法

1紅蘿蔔、南瓜刨絲，將南瓜絲分成兩份備用。紅蔥頭及蔥切末。
2煮一鍋滾水，水中加一點油防黏，將米粉煮3分鐘撈起備用。
3三大匙油爆紅蔥頭，將紅蔥頭撈出備用，用剩下的油炒豬肉絲，倒入紅蘿蔔絲及一份南瓜絲，全部炒勻加入一碗水，可直接取用剛才煮米粉的滾水。
4稍微滾時加入已煮好的米粉，翻勻加鹽，完全炒勻且湯汁收乾時即可起鍋。
5一大匙油爆香剛才撈出的紅蔥頭，加入另一份南瓜絲，炒至半熟加入蔥花，再加入二大匙水，煮至乾撈起均勻撒在米粉上，即可上桌。

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23^#

發表於 2013-8-12 00:29:31 |只看該作者

好貼壞貼，一眼就看出去

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22^#

發表於 2013-8-5 06:10:38 |只看該作者

好分享的樓主，我給你一個贊

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21^#

發表於 2013-8-4 04:44:08 |只看該作者

天天尼伊達，快樂似神仙

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20^#

發表於 2013-8-3 16:50:35 |只看該作者

加油啊！！！！頂哦!!!!!

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19^#

發表於 2013-8-3 09:15:52 |只看該作者

生為地球人，就是愛看帖

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18^#

發表於 2013-8-3 07:48:22 |只看該作者

長時間沒來看了～～

鳥不起點算

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17^#

發表於 2013-8-3 06:57:07 |只看該作者

發貼看看自己積分

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16^#

發表於 2013-8-3 05:41:43 |只看該作者

先看看怎麼樣！

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發表於 2013-8-3 05:06:05 |只看該作者

我在頂貼~！~

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