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香煎腐皮卷 [複製鏈接]

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電梯直達

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樓主

發表於 2013-8-2 13:28:35 |只看該作者 |正序瀏覽

2013 年 08 月 02 日發佈列印分享收藏簡介

煎腐皮卷也要選用好材料，用多些銀芽可以增加腐皮卷的口感，
口感變得爽脆，而且餡料全是素很健康呢!
詳細可以click入以下link:
http://blog.yahoo.com/fufu_littlekitchen/articles/1303607/index
歡迎click入blog睇睇更多食譜:
http://blog.yahoo.com/fufulittlekitchen
所需時間

20 分鐘
食材（4 人份）

甘筍1條
甘筍1條
銀芽1斤
黑木耳(大朵)2朵
腐皮12塊
鹽1茶匙
糖少許
豉油2湯匙
豉油2湯匙

作法

1黑木耳浸水待軟，洗淨切絲備用。
2甘筍去皮洗淨，切絲再沖水洗走過多橙色備用。
3銀芽洗淨後，用熱水煮熟後再用過冷河備用。
4腐皮(一大張圓形)剪成三角，一個大圓可剪成8塊。
5燒熱油，先炒甘筍絲至半熟加入黑木耳絲。加鹽、糖及豉油再炒至熟透盛起待涼。
6腐皮以乾淨的濕布抹抹，將材料放上腐皮中間位置再捲成卷狀。
7燒熱油，中火煎至腐皮卷金黃即可。

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24^#

發表於 2013-8-12 00:29:31 |只看該作者

不錯不錯.,..我喜歡

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23^#

發表於 2013-8-5 06:17:28 |只看該作者

說的不錯

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22^#

發表於 2013-8-4 04:49:24 |只看該作者

樓上的稍等啦

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21^#

發表於 2013-8-3 17:11:38 |只看該作者

這個好像在其他地方看過了

我不是傻鴨

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20^#

發表於 2013-8-3 09:15:52 |只看該作者

呵呵那就好好玩吧~~~~

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19^#

發表於 2013-8-3 07:48:22 |只看該作者

我有家的感覺~~你知道嗎

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發表於 2013-8-3 06:57:07 |只看該作者

謝謝分享好帖子，幫你回覆一下

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17^#

發表於 2013-8-3 05:41:43 |只看該作者

樓主，支持！

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發表於 2013-8-3 05:08:11 |只看該作者

有一天醒來，我的電腦就看到尼伊達論壇了

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