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焗煙肉薯仔蛋盅、橄欖油蕃茄法包 [複製鏈接]

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電梯直達

跳轉到指定樓層

樓主

發表於 2013-8-3 04:43:16 |只看該作者 |正序瀏覽

2013 年 08 月 03 日發佈列印分享收藏簡介

雞蛋除了煎、炒，其實還可以焗。焗盅裏可隨意加進任何預先煮熟的材料，先用微波爐煮好，再敲一隻雞蛋，焗約5分鐘。
蛋黃會像太陽蛋般晶瑩，還省掉煎蛋的功夫，且用匙子盛着來吃，流出來的蛋汁滲進下層材料，混合起來便是香濃的醬汁。
來自香港的【煮事】，喜歡請按讚！謝謝！
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所需時間

15 分鐘
食材（1 人份）

- 煙肉1片
- 薯仔1小個
- 鹽少許
- 胡椒少許
- 雞蛋1隻
- 蕃茄1個
- 橄欖油適量
- 羅勒碎少許
- 法包3片

作法

1煙肉和薯仔切粒。將半份煙肉加鹽、胡椒和薯仔粒拌勻，放進微波爐1分鐘。焗爐預熱180度。
2蕃茄切粒。平底鑊澆上橄欖油，將餘下半份煙肉炒香，倒入蕃茄粒輕炒，灑上鹽、楜椒調味，最後可加一點乾羅勒碎提香。
3在微波爐煮好的煙肉薯仔粒上打進一隻雞蛋。將橄欖油蕃茄分到法包上，可灑點芝士粉，一同放進焗爐約5分鐘。

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鳥不起點算

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24^#

發表於 2013-8-12 00:32:29 |只看該作者

你喜歡貼子還是發貼子的人

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23^#

發表於 2013-8-5 06:17:28 |只看該作者

回復一下

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22^#

發表於 2013-8-4 04:59:03 |只看該作者

就為賺分嘛

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21^#

發表於 2013-8-3 17:15:13 |只看該作者

呵呵,明白了

正義西門慶

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發表於 2013-8-3 09:18:08 |只看該作者

天啊，這帖子不錯，竟然沒有人回

我不是傻鴨

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19^#

發表於 2013-8-3 07:55:07 |只看該作者

希望大家能幫忙多多分享

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發表於 2013-8-3 06:58:02 |只看該作者

你加油吧

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17^#

發表於 2013-8-3 06:47:04 |只看該作者

想都不想，就支持一下

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發表於 2013-8-3 06:45:38 |只看該作者

哈哈，看的人少，回一下

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