蔬菜雞肉咖哩餐

現實999

2013 年 08 月 03 日發佈列印 分享  收藏簡介

簡單的咖哩燴飯只要花上一點巧思
加入蔬菜一起料理營養更加均衡
在造型上變化一下
不僅視覺讓人的味覺打開
也能讓家中小寶貝一同參與製作的成就感喔!!
食材

• 
  
  白飯
  
  • 糙米白飯1.5碗
    
  
  
• 
  
  食材
  
  • 雞胸肉2片
    
  • 馬鈴薯丁1顆
    
  • 紅蘿蔔丁適量
    
  • 綠花椰適量
    
  • 小玉米2條
    
  
  
• 
  
  裝飾食材
  
  • 起司片1/2片
    
  • 海苔皮適量
    
  • 鴻喜菇少許
    
  • 枸杞子6粒
    
  • 黑棗乾1顆
    
  
  
• 
  
  調味料
  
  • 咖哩塊2塊
    
  • 水700-800cc
    
  • 沙拉油少許
    
  
  

作法

• 1 所有食材部分→先洗淨做去皮/切丁動作→備用。   
    
  
• 2 取1.5碗糙米白飯先做熊熊造型擺盤。(眼睛   
    
  
• 3 黑頂28公分鍋先倒入少許沙拉油熱鍋→雞胸肉丁先爆香再倒入馬鈴薯丁/紅蘿蔔丁略炒數下。   
    
  
• 4 加入700-800cc水→再加入咖哩塊2塊量→拌炒均勻蓋上鍋蓋待水開後轉為小火→大約煮8-10分鐘微收汁。   
    
  
• 5 最後加入小玉米丁與綠花椰菜丁煮開即可熄火   
    
  
• 6 蔬菜雞肉咖哩完成   
    
  
• 7 將擺盤好的小熊上方淋上適量的蔬菜雞肉咖哩即完成   
  

vol1210

一樓的位置好啊.

tn52003

真是有你的！

naturebeehk

這篇帖子，我還是第一次在這看到

mic167

觀看中  

太陽穴

支持你一下下。。

svcscgba

不看白不看，看也不白看

9394

樓主也是培訓師嗎

fifidodo3

佩服佩服啊.

k2a3i4

為了潛水值，我回覆一下囉