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凱洛廚房黑糖粉粿 [複製鏈接]

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電梯直達

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樓主

發表於 2013-8-4 14:45:54 |只看該作者 |正序瀏覽

2013 年 08 月 04 日發佈列印分享收藏簡介

天氣好熱喔!
此時來碗又Q又涼的粉粿多好~~
外面買的不安心，
還是自己動手做又快又方便
馬上看家裡的材料剩多少?
噹噹噹噹~~黑糖粉粿出爐了!!!
飯後超清涼的美味甜點!!!
所需時間

15 分鐘
食材（3 人份）

黑糖114g
地瓜粉100g
太白粉33g
水333g

作法

1黑糖與水200公克先在鍋上煮滾
2將粉類與剩下的水133公克攪拌均勻
3

2013-8-4 14:45:54 上傳
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180042akgv04qn1be.jpg

鍋裡的黑糖水煮沸時,倒入攪拌好的粉漿,攪拌成糊狀(很快就成糊狀喔)。
4把成糊狀的粉漿倒入模具裡,如果不平整,可以拿湯匙或飯匙沾水抹平。
5

2013-8-4 14:45:54 上傳
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1800420srrfblcqca.jpg

將剛放入模型的黑糖粉放入電鍋中蒸約11分鐘,不要蒸太久,不然會不Q且變硬。
6拿出來放涼,再放入冰箱冷藏。
7要吃的時候,刀子沾熱水切會比較不沾,且切出來的形狀比較平整。

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24^#

發表於 2013-8-12 00:54:56 |只看該作者

初來乍到，請多多關照。。。嘿嘿，回個帖表明我來過。

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23^#

發表於 2013-8-12 00:52:36 |只看該作者

這貼子你會收藏嗎

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發表於 2013-8-5 06:38:36 |只看該作者

哈哈，看的人少，回一下

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21^#

發表於 2013-8-4 20:45:44 |只看該作者

厲害！強~~~~沒的說了！

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20^#

發表於 2013-8-4 20:28:30 |只看該作者

我看不太到喔

我不是傻鴨

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19^#

發表於 2013-8-4 20:27:07 |只看該作者

看看好不好看

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18^#

發表於 2013-8-4 20:08:44 |只看該作者

謝謝分享好帖子，幫你回覆一下

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17^#

發表於 2013-8-4 20:02:16 |只看該作者

樓主在那邊抄的呢

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16^#

發表於 2013-8-4 20:01:22 |只看該作者

文筆流暢，修辭得體，深得魏晉諸朝遺風，更將唐風宋骨發揚得入木三分，能在有生之年看見樓主的這個帖子。實在是我三生之幸啊。

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