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青椒涼拌滷味 [複製鏈接]

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電梯直達

跳轉到指定樓層

樓主

發表於 2013-8-5 10:06:06 |只看該作者 |正序瀏覽

2013 年 08 月 05 日發佈列印分享收藏簡介

除了小黃瓜，青椒切絲配滷菜也是嚇嚇叫的好吃，更可以當下酒菜。
如果時間允許，青椒切絲先泡冰水，會更嫩更脆。
食材

食材︰滷豬皮(或滷豬耳絲)1片
食材︰青椒1個
食材︰嫩薑1小段
食材︰嫩薑1小段
食材︰香菜1小束
- 麻油1小匙
- 油膏1大匙
- 黑胡椒少許

作法

1

2013-8-5 10:06:06 上傳
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120218imrslvcrqlh.jpg

青椒去蒂頭切絲(有時間泡冰水更好吃)，嫩薑切絲，香菜連梗切碎
2

2013-8-5 10:06:06 上傳
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120219zofmzhfr21b.jpg

滷豬皮切細絲
3混合1&2加調味料拌勻，上菜。

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24^#

發表於 2013-8-12 01:02:51 |只看該作者

樓主good

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23^#

發表於 2013-8-11 14:43:51 |只看該作者

看看好不好看

鳥不起點算

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22^#

發表於 2013-8-11 06:36:41 |只看該作者

對不起，我走錯地方了，呵呵

正義西門慶

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21^#

發表於 2013-8-10 10:19:43 |只看該作者

昨晚多幾分鐘的準備，今天少幾小時的麻煩。

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20^#

發表於 2013-8-6 09:16:40 |只看該作者

看帖累了，回覆一下吧！

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發表於 2013-8-6 07:54:20 |只看該作者

不錯的東西持續關注

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18^#

發表於 2013-8-6 05:10:36 |只看該作者

希望我回覆這一帖，能在前幾名

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17^#

發表於 2013-8-6 05:07:49 |只看該作者

遇到好論壇中的好帖子

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發表於 2013-8-6 04:12:53 |只看該作者

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