SAY討論區 › 討論區 › 休閒娛樂 › 美食討論 › 香煎白鯧

發新帖

查看: 289|回復: 23

上一主題

下一主題

香煎白鯧 [複製鏈接]

Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7

好友: 0
帖子: 4801
積分: 9347
最後登錄: 2018-7-27
在線時間: 0 小時

電梯直達

跳轉到指定樓層

樓主

發表於 2013-8-5 16:04:45 |只看該作者 |正序瀏覽

2013 年 08 月 05 日發佈列印分享收藏簡介

白鯧魚在冬季產量最大，魚肉細緻緊實又刺少，名字內的「昌」讓它成為過年時節的搶手料理，不過因為難以養殖，所以價位不菲被戲稱「敗家魚」，含有優質蛋白、維生素B群、鎂、磷、鐵等，蛋白質為體內細胞的組成必要成分，也是能量來源，無疑需要定量攝取。
所需時間

20 分鐘
食材（4 人份）

無毒水產西印度洋白鯧魚1條
生菜2-3片
檸檬1/4顆
蒜頭1顆
- 天然海鹽少許
- 進口有機白胡椒粉少許
- 奧莉塔葡萄籽油少許
- 米酒少許

作法

1在無毒水產西印度洋白鯧魚身上用刀劃幾道花紋；撒上天然海鹽及白胡椒粉備用；蒜頭切片備用。
2平底鍋加熱後，放入少許奧莉塔葡萄籽油，將蒜片煎至金黃後取出。
3在鍋內放入無毒水產西印度洋白鯧魚，將兩面煎至金黃後取出裝在舖有生菜的盤子中。
4在原本的鍋內加進米酒和蒜片，還有些許的水，煮至沸騰後淋在西印度洋白鯧魚身上，最後把檸檬放進盤中即可。

分享0 收藏0 讚好0 Unlike!0 分享傳送邀請

正義西門慶

好友: 0
帖子: 131296
積分: 136939
最後登錄: 2019-2-28
在線時間: 0 小時

24^#

發表於 2013-8-12 00:59:13 |只看該作者

一樓的位置好啊.

好友: 0
帖子: 124758
積分: 124766
最後登錄: 2019-2-28
在線時間: 0 小時

23^#

發表於 2013-8-11 14:43:30 |只看該作者

是樓主原創嗎

好友: 0
帖子: 129971
積分: 135466
最後登錄: 2019-2-28
在線時間: 0 小時

22^#

發表於 2013-8-11 06:36:41 |只看該作者

今天沒事來逛逛，看了一下，感覺相當的不錯。

好友: 0
帖子: 124631
積分: 124638
最後登錄: 2019-2-28
在線時間: 0 小時

21^#

發表於 2013-8-10 10:23:07 |只看該作者

一樓的位置好啊..

好友: 0
帖子: 124263
積分: 124272
最後登錄: 2019-2-28
在線時間: 0 小時

20^#

發表於 2013-8-6 09:22:16 |只看該作者

支持一下吧

好友: 0
帖子: 124517
積分: 124533
最後登錄: 2019-2-28
在線時間: 0 小時

19^#

發表於 2013-8-6 07:59:37 |只看該作者

很有吸引力

好友: 0
帖子: 125007
積分: 125016
最後登錄: 2019-2-28
在線時間: 0 小時

18^#

發表於 2013-8-6 06:00:54 |只看該作者

不錯，看看。

好友: 0
帖子: 125213
積分: 125220
最後登錄: 2019-2-28
在線時間: 0 小時

17^#

發表於 2013-8-6 05:05:32 |只看該作者

看或者不看，貼子就在這裡，不急不忙

好友: 0
帖子: 124245
積分: 124252
最後登錄: 2019-2-28
在線時間: 0 小時

16^#

發表於 2013-8-6 04:08:53 |只看該作者

回覆一下，謝謝分享

發新帖

Archiver|手機版|SAY討論區

GMT+8, 2026-7-5 10:14 , Processed in 0.647515 second(s), 8 queries .

Powered by go2tutor.com｜Discuz! X2

© 2026 Community Networks Limited

回頂部