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電梯直達

跳轉到指定樓層

樓主

發表於 2013-8-6 09:26:25 |只看該作者 |正序瀏覽

2013 年 08 月 06 日發佈列印分享收藏簡介

現在紐西蘭慢慢進入春天，天氣也漸漸暖和起來。看到台灣每天大家都短袖短褲的，也讓我格外想念夏天。
野餐是我最喜歡的夏日活動之一。因為日照時光延長，大概要到九點天才會黑，所以在下班後通常都可以出門晃晃，遛狗，我們也享受一周一次的野餐時光。
今天就說說我常常準備的野餐小品［泰式魚餅］
所需時間

20 分鐘
食材（2 人份）

魚300
魚露1 tbsp
紅蔥1/4 cup
蒜粒1瓣
青蔥一只
鹽少許
胡椒少許

作法

1把全部以上的材料丟進食物處理機，絞碎成魚漿。如果喜歡有口感可以不要繳的過碎，如果覺得太乾可以多加一點魚露或是油
2平底鍋加油，中高火，加熱
3將做好的魚漿捏成扁圓狀，約1.5公分厚。下鍋煎一分鐘，翻面。
4將另一面煎一分鐘後轉中火。續煎約5分鐘到表面金黃。完成
5Garnish:與油醋生菜沙拉搭配

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23^#

發表於 2013-8-12 01:10:52 |只看該作者

我毫不猶豫地把樓主的這個帖子收藏了

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22^#

發表於 2013-8-11 15:06:58 |只看該作者

要是能在多一點就好了

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21^#

發表於 2013-8-11 07:03:54 |只看該作者

這帖子勢必造成迴響

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20^#

發表於 2013-8-10 11:10:25 |只看該作者

有才的不在少數啊

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19^#

發表於 2013-8-7 08:25:13 |只看該作者

生為地球人，就是愛看帖

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18^#

發表於 2013-8-7 07:29:43 |只看該作者

看或者不看，貼子就在這裡，不急不忙

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17^#

發表於 2013-8-7 06:44:26 |只看該作者

原來是這樣

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16^#

發表於 2013-8-7 05:36:31 |只看該作者

我等你喲

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發表於 2013-8-7 04:18:27 |只看該作者

潛水值看滿囉，回覆一下

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