親子丼 [複製鏈接]

sonicking

Teenager I

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電梯直達

樓主

發表於 2013-8-7 04:04:36 |只看該作者 |正序瀏覽

2013 年 08 月 07 日發佈列印分享收藏簡介

以前三個小孩都在家，如果沒有外食，一定要煮個三菜一湯，現在家裏只剩一個，實在很懶得煮，煮太多吃不完又麻煩，所以開始思索能煮些什麼簡單方便又好吃的，這個親子丼是一碗就可以吃到有菜又有肉的懶人料理，很適合小家庭或單身貴族。
所需時間

20 分鐘
食材（3 人份）

去骨雞腿肉1盒
洋蔥1顆
蛋3顆
柳松菇1包
水1碗半
- 米酒1匙
- 鹽1小匙
- 白胡椒粉少許
- 壽喜燒醬半碗

作法

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去骨雞腿肉切小塊，用醃料醃20分鐘備用。
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起油鍋將雞腿肉炒至七分熟。
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加入洋蔥絲拌炒。
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加入1碗半的水和柳松菇。
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加入半碗的壽喜燒醬汁後燉煮約1分半鐘。
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倒入蛋液，30秒即可關火。
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滿滿一鍋，光看就覺得好好吃呀~
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盛一碗公的飯，淋上一大匙。
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賣相還不錯吧，有菇又有肉。
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來一口吧！