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葡萄蒟蒻果凍 [複製鏈接]

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電梯直達

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樓主

發表於 2013-8-9 09:26:19 |只看該作者 |正序瀏覽

2013 年 08 月 09 日發佈列印分享收藏簡介

不用色素，不用市售葡萄汁，只要多一個小步驟，就能做出純天然又健康的紫色葡萄蒟蒻果凍給小朋友食用＾＾
歡迎來Sweet Betty西點沙龍 FB找其他好滋味
www.facebook.com/sweetbettykitchen
所需時間

30 分鐘
食材

葡萄40顆左右
冷開水A220~230g
冷開水B450g
蒟蒻果凍粉40g
細砂糖70~80g

作法

1將葡萄的皮與果肉分離
2

2013-8-9 09:26:19 上傳
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120152vqmrbrcn4hp.jpg

將葡萄皮與冷開水[A]一起熬煮至葡萄皮出色（約3~5min），取200g汁液備用
3將蒟蒻果凍粉放入冷開水B中並攪拌均勻，靜置10~15min(依各品牌包裝指示)，再用中火煮至冒泡期間要不斷攪拌
4轉小火，加入細砂糖及步驟2的葡萄水並攪拌均勻即可熄火
5

2013-8-9 09:26:19 上傳
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1201524fbp4jdbm4o.jpg

將步驟1的去皮的葡萄果肉放入喜愛的器皿中，再將步驟4的果凍液倒入，放入冰箱冷藏定型即可享用

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發表於 2013-8-19 03:10:47 |只看該作者

樓上的話等於沒說~~~

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24^#

發表於 2013-8-12 00:59:13 |只看該作者

暈不信啊

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23^#

發表於 2013-8-11 07:19:08 |只看該作者

佩服佩服啊.

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22^#

發表於 2013-8-11 07:10:27 |只看該作者

呵呵都沒人想我~~

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發表於 2013-8-10 11:56:43 |只看該作者

要是文章和圖片能多一點，就好了

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20^#

發表於 2013-8-10 06:10:35 |只看該作者

樓主分享的好東西，我幫你宣傳

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19^#

發表於 2013-8-10 05:16:23 |只看該作者

回復一下

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18^#

發表於 2013-8-10 04:31:37 |只看該作者

回覆一下，謝謝分享

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發表於 2013-8-10 03:51:23 |只看該作者

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