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奶香司康 [複製鏈接]

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電梯直達

跳轉到指定樓層

樓主

發表於 2013-8-9 16:04:05 |只看該作者 |正序瀏覽

2013 年 08 月 09 日發佈列印分享收藏簡介

司康~英式下午茶必備的點心之一
只要比例小小的改變,就可以有別於一般的口感
濕潤的口感伴隨著奶香,讓你一口接一口
食材

中粉300g
鮮奶100
蛋1顆
泡打粉10g
鹽4g
糖50gg
奶油80g
葡萄乾適量

作法

1將所有的材料拌勻~除了葡萄乾之外
2準備好包鮮膜將拌勻的麵糰放在包鮮膜上桿平包好放入冰箱冷藏20分
3拿出來在工作台上先灑上一些中粉,以免沾黏在桌上桿平~一半鋪上葡萄乾後對折~再對摺壓型
4烤箱預熱10分~最後表層抹上一層蛋液~上下火190度20分~完成

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26^#

發表於 2013-8-19 10:49:35 |只看該作者

我分享一下囉

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25^#

發表於 2013-8-11 07:21:02 |只看該作者

樓主也是培訓師嗎

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24^#

發表於 2013-8-11 07:20:05 |只看該作者

我回不回呢考慮再三還是不回了吧 ^_^

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23^#

發表於 2013-8-11 07:19:08 |只看該作者

呵呵,支持一下哈

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22^#

發表於 2013-8-11 07:10:27 |只看該作者

支持你一下下。。

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21^#

發表於 2013-8-10 11:56:43 |只看該作者

真是佩服得六體投地啊

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20^#

發表於 2013-8-10 05:55:06 |只看該作者

好帖子，要頂！

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19^#

發表於 2013-8-10 05:16:23 |只看該作者

搶座位來了

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18^#

發表於 2013-8-10 04:31:37 |只看該作者

我是來收集資料滴...

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