肉桂巧克力捲捲糕

雪之影

2013 年 08 月 12 日發佈列印 分享  收藏簡介

一點小小的巧思和平底鍋，很簡單的食材就可以變出可愛的甜點唷~~~內餡還可以任何組合，肉桂和巧克力是很適合大人風的七夕小品^__^
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所需時間

15 分鐘
食材（3 人份）

• 肉桂粉適量
  
• 巧克力醬適量
  
• 檸檬皮屑少許
  
• 
  
  麵糊料
  
  • 低筋麵粉1杯
    
  • 牛奶1杯
    
  • 蛋2個
    
  • 糖90g
    
  • 香草精2滴
    
  • 無鉛泡打粉1茶匙
    
  
  

作法

• 1 將麵糊料全部混合均勻，並過篩2次成滑順無顆粒狀。   
    
  
• 2 1小匙奶油熱平底鍋，加入兩大湯匙的麵糊，左右輕輕轉動鍋子讓麵糊平均散佈成薄薄的圓形，上頭灑上肉桂粉，小火慢煎。   
    
  
• 3 四周開始凝固微微翹起的時候就可以開始捲餅皮。捲的時候一小摺一小摺慢慢捲成品就會細緻好看。   
    
  
• 4 捲好成長條狀後，收口朝下轉中火將外皮煎到香酥微焦後翻面也是煎到微焦就可以盛起。   
    
  
• 5 放梢涼後切成一小捲一小捲的。   
    
  
• 6 隨意灑上些糖粉，檸檬皮屑，淋上巧克力醬就可以享用嚕~~口感很綿密，冰成涼涼的吃更好吃^__^   
  

HOTSTUDIO阿蚊

真是天底下好事多多

chrity__summer

哪時候積分才會高啊

coffyma

好啊，謝樓主

kengtr

樓主good

yan4327

這是一篇不錯的帖子

juny0385

非常感謝樓主，樓主萬歲萬歲萬萬歲！  

盲搶鹽

都是那麼過來的

mydear888

好貼子不多啊

bobodragon2001

幫你項項吧