SAY討論區 › 討論區 › 休閒娛樂 › 美食討論 › 仙草蒜頭雞湯

12 3 4 下一頁

發新帖

查看: 379|回復: 31

上一主題

下一主題

仙草蒜頭雞湯 [複製鏈接]

Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7

好友: 0
帖子: 5601
積分: 11102
最後登錄: 2018-7-31
在線時間: 0 小時

電梯直達

跳轉到指定樓層

樓主

發表於 2013-8-14 17:22:43 |只看該作者 |正序瀏覽

2013 年 08 月 14 日發佈列印分享收藏簡介

仙草，甘、淡，性寒。清熱利濕，涼血解暑，解毒。煮成雞湯，變成夏日的涼補。加點蒜頭，讓湯更有風味。
FB ↓↓↓↓↓
https://www.facebook.com/pages/La-cuisine-de-Chris/529439870422997?ref=hl
食材

仙草乾35g
水1500 ml
小土雞一隻，約1.3-1.5kg
蒜頭1大顆
鹽巴適量

作法

1

2013-8-14 17:22:43 上傳
下載附件 (0 Bytes)
180108c40bpevfkpv.jpg

仙草乾，用水洗淨三次。鍋內加入水及仙草乾後，煮滾水，約煮ㄧ小時。
2另外煮ㄧ鍋水，先將小土雞川燙乾淨。
3

2013-8-14 17:22:43 上傳
下載附件 (0 Bytes)
180109s33rznnptw3.jpg

將步驟1的仙草汁過濾出來。和步驟2的小土雞，放入乾淨的鍋中，加入ㄧ大顆蒜頭。燉煮約1小時，或雞肉完全軟化即可。加點鹽巴調味。
4另ㄧ方法：也可將洗淨的仙草乾放入大的棉布袋和土雞ㄧ起燉煮，也是ㄧ小時，即可省略步驟1。但是煮的過程中，要不時用大湯匙壓ㄧ下棉布袋，讓裡面的仙草汁溶出。

分享0 收藏0 讚好0 Unlike!0 分享傳送邀請

好友: 0
帖子: 124808
積分: 124818
最後登錄: 2019-2-28
在線時間: 0 小時

32^#

發表於 2013-8-22 05:09:59 |只看該作者

不錯啊! 一個字牛啊!

好友: 0
帖子: 135443
積分: 146309
最後登錄: 2019-2-28
在線時間: 0 小時

31^#

發表於 2013-8-21 21:39:56 |只看該作者

感謝樓主

尊貴的基佬

好友: 0
帖子: 124012
積分: 124018
最後登錄: 2019-2-28
在線時間: 0 小時

30^#

發表於 2013-8-21 12:14:08 |只看該作者

這貼子你會收藏嗎

好友: 0
帖子: 124727
積分: 124748
最後登錄: 2019-2-28
在線時間: 0 小時

29^#

發表於 2013-8-21 05:14:41 |只看該作者

讀10年書，不然看樓主一篇帖子

好友: 0
帖子: 123890
積分: 123896
最後登錄: 2019-2-28
在線時間: 0 小時

28^#

發表於 2013-8-20 21:36:41 |只看該作者

今天我這邊開啟帖子速度有點慢

好友: 0
帖子: 125069
積分: 125120
最後登錄: 2019-2-28
在線時間: 9 小時

27^#

發表於 2013-8-20 13:15:56 |只看該作者

加油啊！！！！頂哦!!!!!支持樓主，支持你~

好友: 0
帖子: 129603
積分: 134548
最後登錄: 2019-2-28
在線時間: 0 小時

26^#

發表於 2013-8-20 04:05:10 |只看該作者

這帖沒看過，來看看

好友: 0
帖子: 124512
積分: 124522
最後登錄: 2019-2-28
在線時間: 0 小時

25^#

發表於 2013-8-19 10:56:19 |只看該作者

不錯的東西持續關注

好友: 0
帖子: 123912
積分: 123922
最後登錄: 2019-2-28
在線時間: 0 小時

24^#

發表於 2013-8-19 04:04:55 |只看該作者

能找到這個站真好

12 3 4 下一頁

發新帖

Archiver|手機版|SAY討論區

GMT+8, 2026-7-5 17:48 , Processed in 0.803792 second(s), 12 queries .

Powered by go2tutor.com｜Discuz! X2

© 2026 Community Networks Limited

回頂部