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蜜桃奶酥餅乾 [複製鏈接]

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樓主
發表於 2013-8-14 20:11:10 |只看該作者 |正序瀏覽
2013 年 08 月 15 日發佈列印 分享  收藏簡介

份量:18片
自製蜜桃果泥食譜請參考:
http://tw.myblog.yahoo.com/emma-liu/article?mid=218&prev=-1&next=213
食材


  • 蜜桃果泥60g
  • 無鹽奶油140g
  • 糖粉60g
  • 全蛋1個
  • 低筋麵粉180g
  • 玉米粉60g
  • 鹽1/4小匙
作法


  • 1 000508cbcbgjjfzfp.jpg 奶油在室溫中軟化後攪拌成乳狀, 再加入糖粉跟鹽攪打呈蓬鬆泛白.   
      
  • 2 000508ld5p550oxyi.jpg 將蛋打散分2次加入拌勻.   
      
  • 3 000508b1weuci3ni0.jpg 低筋麵粉與玉米粉過篩加入, 以刮刀用按壓的方式拌勻, 不要過份攪拌.   
      
  • 4 000508wlxujqdl3of.jpg 選用星形的花嘴, 將麵團放入擠花袋中, 擠出圓形並用小湯匙在中間挖個小洞.   
      
  • 5 000508qywygkk3f04.jpg 把蜜桃果泥填入小洞中,以180度烤18-20分鐘.     
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發表於 2013-8-22 05:33:35 |只看該作者
這論壇不錯,我會跟我好友分享

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發表於 2013-8-21 22:19:36 |只看該作者
謝謝分享了!

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發表於 2013-8-21 13:00:52 |只看該作者
長時間沒來看了 ~~

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發表於 2013-8-21 05:42:14 |只看該作者
你你你你 呵呵~~~~別這樣哦...

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發表於 2013-8-20 22:26:08 |只看該作者
文筆流暢,修辭得體,深得魏晉諸朝遺風,更將唐風宋骨發揚得入木三分,能在有生之年看見樓主的這個帖子。實在是我三生之幸啊。

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發表於 2013-8-20 13:40:14 |只看該作者
呵呵 都沒人想我~~

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發表於 2013-8-20 04:31:24 |只看該作者
要是能加精華就好了

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發表於 2013-8-19 11:48:33 |只看該作者
回覆一下,謝謝分享

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發表於 2013-8-19 04:09:02 |只看該作者
這年頭,分不好賺啊
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