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炸肉丸子 [複製鏈接]

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電梯直達

跳轉到指定樓層

樓主

發表於 2013-8-15 14:07:01 |只看該作者 |正序瀏覽

2013 年 08 月 14 日發佈列印分享收藏簡介

本來是要利用冰箱剩下的材料，來做肉丸點心給小人吃。炸好後加入菜頭排骨湯內，湯的味道變的很鮮甜、好吃。自己做的炸肉丸沒添加任何化學，吃的健康又安心。
歡迎大家常來Face Book粉絲團 ~
"婷媽咪Sweet Time" 走走逛逛喔 ^0^
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所需時間

45 分鐘
食材（3 人份）

豬肉150g
全雞蛋1顆
香菜(或青蔥)1把
蒜末2顆
蕃薯粉1大匙
- 五香粉1小匙
- 胡椒粉1/4小匙
- 鹽1小匙

作法

1

2013-8-15 14:07:01 上傳
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先將蒜頭、香菜切末。絞肉加入雞蛋、蒜末、香菜、地瓜粉攪拌至有黏性，加入調味料備用。醃製約10分鐘入味。
2

2013-8-15 14:07:01 上傳
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拿起一些肉，放置手掌心，用手掌虎口擠出一球一球的肉丸。(這是女兒的手，擠的不太好，也可以用湯匙)
3

2013-8-15 14:07:01 上傳
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鍋裡放足夠的油，低溫(小火)油炸。炸至半熟時撈起，再開中大火二次油炸。

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32^#

發表於 2013-8-22 05:17:08 |只看該作者

我想要`~

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31^#

發表於 2013-8-21 21:54:33 |只看該作者

我看不太到喔

我不是傻鴨

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30^#

發表於 2013-8-21 12:21:14 |只看該作者

呵呵，找個機會...

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29^#

發表於 2013-8-21 05:19:43 |只看該作者

像蝴蝶一樣漂亮的帖子

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28^#

發表於 2013-8-20 21:36:41 |只看該作者

不錯，看看。

鳥不起點算

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27^#

發表於 2013-8-20 12:56:28 |只看該作者

好帖，有才

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26^#

發表於 2013-8-18 00:01:03 |只看該作者

我看不太到喔

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25^#

發表於 2013-8-17 23:53:56 |只看該作者

樓主在那邊抄的呢

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發表於 2013-8-17 23:49:09 |只看該作者

長時間沒來看了～～

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