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簡單樸實的上海菜飯 Shanghai Style Steam Sausage Rice [複製鏈接]

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電梯直達

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樓主

發表於 2013-8-17 11:24:11 |只看該作者 |正序瀏覽

2013 年 08 月 17 日發佈列印分享收藏簡介

來凱西家按讚：http://0rz.tw/FL6ip
網致版歡迎參觀：http://0rz.tw/yzE7j
所需時間

60 分鐘
食材（4 人份）

香腸切小丁4條
拍扁大蒜5-6瓣
薑末少許
青江菜切碎9-10株
洗淨瀝乾白米2杯
雞湯2杯

作法

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將材料都準備好。
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熱一小匙油鍋，先炒切丁香腸逼出些油脂出來後，再加入拍扁大蒜
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略微煎黃。香味四散。
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加入薑末與青江菜，輕輕炒至出水後，
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再加入瀝乾的白糙米飯。
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均勻的拌炒米粒至全部的米粒被香腸逼出的油脂包覆住。
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倒入雞湯，湯滾後轉至小火，加蓋煮45分鐘後，若無水氣泡冒出飯粒間
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關火再悶五分鐘即可。
9

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那整塊煎過的大蒜實在是好吃好香的不得了，配著有嚼勁的白黃飯和難得買得到的台式香腸，好吃!!

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33^#

發表於 2013-8-22 05:32:18 |只看該作者

分享一切美好的事物是樓主的責任，回覆是每一位會員的義務

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32^#

發表於 2013-8-21 22:15:27 |只看該作者

厲害！強~~~~沒的說了！

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31^#

發表於 2013-8-21 12:50:48 |只看該作者

哎怎麼說那~~

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30^#

發表於 2013-8-21 05:34:29 |只看該作者

搶座位來了

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發表於 2013-8-20 21:54:03 |只看該作者

看看好不好看

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發表於 2013-8-20 13:36:13 |只看該作者

其實回帖算是一種沒德德，所以我快成聖人了

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發表於 2013-8-20 04:17:13 |只看該作者

一定要回貼，因為我是文明人哦

正義西門慶

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26^#

發表於 2013-8-19 11:26:55 |只看該作者

@,@..是什麼意思呀？

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發表於 2013-8-19 04:09:02 |只看該作者

今天沒事來逛逛，看了一下，感覺相當的不錯。

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