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地瓜餅 [複製鏈接]

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電梯直達

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樓主

發表於 2013-8-17 13:28:33 |只看該作者 |正序瀏覽

2013 年 08 月 17 日發佈列印分享收藏簡介

常常買一袋地瓜都會吃不完，把一些地瓜做成地瓜餅可以當成週末下午的小點心，如果做太多吃不完，也可以冰起來等要吃時拿進烤箱烤一下就行了。
所需時間

10 分鐘
食材（4 人份）

地瓜2大條
蛋1顆
中筋麵粉適量

作法

1

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把地瓜去皮切小塊後，放入電鍋蒸軟。
2

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放涼後，打入一整顆蛋。
3

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再加入中筋麵粉攪拌，可以一開始麵粉先加適中的量攪拌，覺得不夠黏稠再慢慢增加麵粉的量。
4

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捏成一顆顆大小適中的球狀。
5平底鍋熱後，我是習慣用奶油去煎，感覺比較香。用小火稍微煎一下後，把它壓扁，翻面再煎，讓表皮煎的有點恰恰，口感會比較佳，吃起來會有脆脆ＱＱ的口感喲。
6

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噹噹～完成囉！！！

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33^#

發表於 2013-8-22 05:33:35 |只看該作者

說嘛1~~~想說什麼就說什麼嘛~~

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32^#

發表於 2013-8-21 22:19:36 |只看該作者

不錯不錯.,..我喜歡

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31^#

發表於 2013-8-21 12:52:03 |只看該作者

有人看過這帖嗎

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發表於 2013-8-21 05:42:14 |只看該作者

有人看過這帖嗎

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29^#

發表於 2013-8-20 22:26:08 |只看該作者

我幫你喝喝

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28^#

發表於 2013-8-20 13:47:20 |只看該作者

原來這樣也可以

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27^#

發表於 2013-8-20 04:32:41 |只看該作者

先占個位置，記錄這個好帖子

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26^#

發表於 2013-8-19 11:48:47 |只看該作者

哈哈，看的人少，回一下

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發表於 2013-8-19 04:12:12 |只看該作者

樓主good

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