土司芋泥捲

司徒摩卡

2013 年 08 月 18 日發佈列印 分享  收藏簡介

昨天孫子做滿月,在餐廳有這一道菜,炸了有點過頭點,本來我還挺喜歡的,可惜火候沒有掌握好,所以今天我就做了這道加了起司在裡面的爆漿芋泥捲,不錯吃喔。
食材

• 土司5片
  
• 芋頭1顆
  
• 起司3片
  
• 脆漿粉1大匙
  
• 水2大匙
  

作法

• 1 芋頭蒸熟後,打成泥,加入糖,起司拌勻。   
    
  
• 2 土司去邊,用擀麵棍壓薄。   
    
  
• 3 抹上芋泥。   
    
  
• 4 捲成長條狀,來回搓揉一下讓它更結實,炸時才不會裂開。   
    
  
• 5 脆漿粉加水拌成粉漿。   
    
  
• 6 芋泥捲兩端用手指抹上粉漿。   
    
  
• 7 油燒至120度左右,放入芋泥捲,轉中小火。   
    
  
• 8 炸至金黃即可。   
  

~Muscle~

真是佩服得六體投地啊

vol1210

我也是別的朋有跟我講尼伊達論壇的。

正義西門慶

家財萬貫還得回很多貼哦

michael.huang

看或者不看，貼子就在這裡，不急不忙  

juny0385

先看看怎麼樣！

小妖怪

長時間沒來看了 ～～

andykom28

你喜歡貼子還是發貼子的人

前程

沒看過比樓主發的好帖

tn52003

不錯啊! 一個字牛啊!