❤ Hand-made pizza ❤

采兒

2013 年 08 月 18 日發佈列印 分享  收藏簡介

在家可以玩玩麵團，用現成醬料舖底，餅皮擺上想吃的食材送進烤箱就完成囉~自製披薩出爐好開心喔!!
食材（4 人份）

• 高筋麵粉300 g
  
• 酵母粉6 g
  
• 鹽6 g
  
• 水150 c.c.
  
• 蕃茄1粒
  
• 洋蔥1粒
  
• 青椒1粒
  
• 蝦仁適量
  
• 鳳梨乾適量
  
• 黑胡椒少許
  
• 火腿丁適量
  
• 豬肉末適量
  
• 橄欖油適量
  
• 泰式甜辣醬適量
  

作法

• 1 將高筋麵粉、酵母粉、鹽、水，4種材料加進盆中攪拌成麵團。   
    
  
• 2 持續攪拌揉麵團，揉至不黏手即可。麵粉成團後，用布覆蓋容器靜置1-2小時。   
    
  
• 3 蔬果食材先洗淨再切片或切丁，蝦子川燙待涼後剝殼備用。(蝦子和豬肉末可先另外用大蒜、米酒爆香炒過再加入餡料中。)   
    
  
• 4 桌面灑些粉，將麵團取出，此麵糰份量可分割成4小分。   
    
  
• 5 麵糰撖成圓餅薄皮後，用湯匙背面沾橄欖油、泰式甜辣醬塗抹餅皮，放在烤盤上。(烤盤抹少許油避免沾黏。)   
    
  
• 6 舖上處理好的餡料(可另加起司，增添香氣哦！)，灑上香料和醬料，送進烤箱烤15-30分鐘，等待香噴噴的披薩出爐囉~~   
  

cb_reptile

我幫你 喝喝  

weltergf

不錯 不錯  比我強多了

ng015856

能告訴我去那邊分享的嗎？

阿迅

加油啊！！！！頂哦!!!!!

andykom28

這是一篇不錯的帖子

tissss

潛水值看滿囉，回覆一下

appson

不錯啊! 一個字牛啊!

gaiful

好看的程度，心照不宣

ng015856

好 好帖 很好帖 確實好帖 少見的好帖