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2013 年 08 月 19 日發佈列印 分享 收藏簡介
炸醬拌炒青菜, 又香又下飯! (份量為2人份)
食材
- 小白菜6朵
- 乾香菇5朵
- 蒜4瓣
- 辣椒4支
- 香油1匙
調味料
- 炸醬3匙
- 白胡椒0.5茶匙
- 鹽少許
- 香菇水3匙
作法
- 1乾香菇洗淨泡水
- 2蒜拍扁、辣椒切段備用
- 3小白菜洗淨撕成一片一片備用
- 4香菇切片備用, 香菇水備用
- 51 匙香油熱油鍋, 下蒜、辣椒拌炒
- 6下香菇些微拌炒, 下小白菜、香菇水悶至小白菜半熟
- 7下調味料拌炒至小白菜熟透即可
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