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蜜汁豬肉乾 [複製鏈接]

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電梯直達

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樓主

發表於 2013-8-22 10:07:41 |只看該作者 |正序瀏覽

2013 年 08 月 20 日發佈列印分享收藏簡介

自己很喜歡吃豬肉乾，但是市售的肉乾不僅常常吃了會嘴乾、口渴外，價格也不便宜。自己動手做後不僅節省也很衛生、健康!!
歡迎大家常來Face Book粉絲團 ~
"婷媽咪Sweet Time" 走走逛逛喔 ^0^
http://www.facebook.com/Sweet.Time.Kitchen
所需時間

30 分鐘
食材（3 人份）

豬絞肉250g
蜂蜜適量
白芝麻適量
- 鹽1/2茶匙
- 糖1茶匙
- 胡椒或黑胡椒1/2茶匙
- 蠔油1大匙
- 醬油1小匙
- 米酒1小匙

作法

1

將豬絞肉至於缽中，將調味加入。
2

豬絞肉用手(或筷子) 攪拌至有黏性。放置約10~15分鐘，醃至入味。
3

準備一張錫箔紙，錫箔紙上刷上些許食用油。(錫箔紙請視烤盤大小，加以裁剪)(我有將錫箔紙往後折1cm防止烤時翹起來)，將肉放置上去。蓋上一張保鮮膜。用桿麵棍將肉壓制平整(薄片就壓平薄些、厚片就整平即可不用壓太薄)。
4

為了美觀，邊邊可以稍做修飾整齊

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22^#

發表於 2013-9-1 00:23:25 |只看該作者

我分享一下囉

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21^#

發表於 2013-8-26 09:12:47 |只看該作者

認真回覆，賺取潛水值

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20^#

發表於 2013-8-25 23:14:11 |只看該作者

要認真回覆，不然會沒有潛水值

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19^#

發表於 2013-8-25 14:46:57 |只看該作者

太棒了！

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18^#

發表於 2013-8-25 07:37:37 |只看該作者

一個認真分享文章的樓主，謝謝你

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17^#

發表於 2013-8-25 04:16:13 |只看該作者

哪時候積分才會高啊

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16^#

發表於 2013-8-24 21:54:57 |只看該作者

好文大家看，看完要回覆

尊貴的基佬

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15^#

發表於 2013-8-24 15:40:48 |只看該作者

先看看怎麼樣！

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14^#

發表於 2013-8-24 09:51:02 |只看該作者

好帖子，要頂！

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