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番茄蛤蠣義大利麵 [複製鏈接]

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電梯直達

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樓主

發表於 2013-8-23 21:29:48 |只看該作者 |正序瀏覽

2013 年 08 月 23 日發佈列印分享收藏簡介

在家自己做義大利麵看似很麻煩其實只要買對食材抓住料理過程中幾個重點像這道~番茄蛤蠣義大利麵番茄一定要炒出香氣蛤蠣不可以煮老了整個味道融合在一起不用再做過多的調味就很棒了相信你也會是個煮麵高手!
食材

細長條麵1把
蛤蠣10來顆
小番茄8顆
蒜頭4顆
洋蔥半顆
九層塔7葉
番茄糊2大匙
自磨彩椒胡椒粉適量
橄欖油適量
鹽巴1匙

作法

1

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蒜頭切片和小番茄用中小火煎一下(蒜片呈金黃色)盛盤備用
2

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000524z0xg5q3y4ei.jpg

煮一鍋水加一匙橄欖油一匙鹽巴放入麵條撥散滾水煮約8分鐘
3

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平底鍋放橄欖油炒香洋蔥加一點水煮開
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放入蛤蠣待蛤蠣都開時關火盛盤備用
5

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小番茄對半切九層塔切細末
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炒香番茄糊麵條加進來九層塔末進來拌炒一下加一些麵湯水(也可以用新鮮牛番茄汆燙一下去皮切細末去炒)
7

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將步驟1加進來拌炒步驟4倒進來撒上自磨彩椒胡椒粉試一下味道稍微收汁就完成了
8

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稍微擺盤一下開動囉!

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發表於 2013-9-2 09:35:11 |只看該作者

辛苦的上班，快樂的回帖

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發表於 2013-9-1 18:56:56 |只看該作者

分享我的感謝，謝謝樓主

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23^#

發表於 2013-9-1 00:40:08 |只看該作者

不錯，看看。

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發表於 2013-8-26 09:13:09 |只看該作者

這個好像在其他地方看過了

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發表於 2013-8-25 23:15:36 |只看該作者

哈哈,頂你了哦.

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20^#

發表於 2013-8-25 14:55:57 |只看該作者

認真回覆每一篇，希望能得到好分數

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19^#

發表於 2013-8-25 08:07:35 |只看該作者

似曾相識的感覺

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發表於 2013-8-25 04:26:36 |只看該作者

我有家的感覺~~你知道嗎

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發表於 2013-8-24 22:23:01 |只看該作者

希望大家能幫忙多多分享

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