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鹹酥蓮藕片 [複製鏈接]

果醬愛好者

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電梯直達

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樓主

發表於 2013-8-23 22:09:05 |只看該作者 |正序瀏覽

2013 年 08 月 23 日發佈列印分享收藏簡介

蓮藕片炸過後吃起來的口感跟洋芋片一樣，又香又酥。不論是做甜的炸藕片或是做成鹹酥的炸藕片，都很適合拿來當作零嘴、小點心。
"婷媽咪Sweet Time" 走走逛逛喔 ^0^ http://www.facebook.com/Sweet.Time.Kitchen
所需時間

20 分鐘
食材（2 人份）

蓮藕1節
- 青蔥1根
- 蒜頭2顆
- 辣椒1/2支
- 鹽1茶匙
- 胡椒粉少許

作法

1

2013-8-23 22:09:05 上傳
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蓮藕洗淨、去皮，瀝乾後備用。蓮藕刨薄片(越薄口感越好)
2

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熱一鍋油，先把蓮藕片放入約攝氏170度的油中炸。藕片稍微變金黃色就可以撈起，接著撈出瀝乾片刻。
3

2013-8-23 22:09:05 上傳
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將剛炸的油倒出，利用鍋中殘餘的油，爆香蒜頭、辣椒、青蔥，接著下蓮藕片、鹽、胡椒，拌炒一下即可!

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26^#

發表於 2013-9-2 09:35:11 |只看該作者

謝謝分享

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25^#

發表於 2013-9-1 18:56:56 |只看該作者

@,@..是什麼意思呀？

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24^#

發表於 2013-9-1 00:43:11 |只看該作者

支持你就頂你

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23^#

發表於 2013-8-26 09:13:37 |只看該作者

最有人氣的帖子

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22^#

發表於 2013-8-25 23:15:54 |只看該作者

回復一下

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21^#

發表於 2013-8-25 14:55:57 |只看該作者

非常感謝樓主，樓主萬歲萬歲萬萬歲！

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20^#

發表於 2013-8-25 08:07:35 |只看該作者

樓主在那邊抄的呢

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19^#

發表於 2013-8-25 04:26:36 |只看該作者

不知道說些什麼

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18^#

發表於 2013-8-24 22:23:01 |只看該作者

有才的不在少數啊

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