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香魯黑雞腳 [複製鏈接]

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樓主

發表於 2013-8-25 23:26:12 |只看該作者 |正序瀏覽

2013 年 08 月 25 日發佈列印分享收藏簡介

魯雞腳一直是家喻戶曉必吃的一道小吃零嘴,每家料理味道百百種,而我喜歡買仿土雞腳不但肉厚吃起來更有Q彈有嚼勁,如果帶點辣豆瓣醬微辣的口感連小孩也難以抗拒的美味喔^^!!
所需時間

45 分鐘
食材（6 人份）

仿土雞腳12-13支
蔥5-6支
薑片5-6片
米酒0.5碗
水1碗
冰糖1.5大匙
辣豆瓣醬2大匙
八角2顆
香菇素蠔油4-5大匙
- 5大匙

作法

1

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備料(先將雞腳汆燙備用)
2

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先將冰糖放入乾鍋待溶化後
3

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放入薑片及青蔥拌炒一下
4

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放入汆燙過的雞腳
5

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放入米酒
6

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再放入八角及辣豆瓣醬
7

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放入料亭和露
8

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香菇素蠔油
9

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最後加入水以中小悶煮約30-35min左右,待汁收乾即可
10

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24^#

發表於 2013-9-2 10:14:39 |只看該作者

認真回覆每一篇，希望能得到好分數

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23^#

發表於 2013-9-1 01:26:45 |只看該作者

回覆一下，謝謝分享

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22^#

發表於 2013-8-26 09:21:02 |只看該作者

好文大家看，看完要回覆

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發表於 2013-8-26 05:01:52 |只看該作者

哈哈瞧你說的~~~

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發表於 2013-8-26 04:45:04 |只看該作者

都是那麼過來的

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發表於 2013-8-26 04:31:54 |只看該作者

Thank you for your sharing，回覆囉

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發表於 2013-8-26 04:09:56 |只看該作者

想都不想，就支持一下

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發表於 2013-8-26 03:57:12 |只看該作者

貌似我真的很笨????哎

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發表於 2013-8-26 03:45:57 |只看該作者

嚴重支持！

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