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水餃皮餡餅 [複製鏈接]

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電梯直達

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樓主

發表於 2013-8-25 21:28:59 |只看該作者 |正序瀏覽

2013 年 08 月 25 日發佈列印分享收藏簡介

懶人料理~水餃皮餡餅
小廚最不喜歡揉麵團但又想吃豬肉餡餅沒關係就用水餃皮來胡搞瞎搞一下!
食材

豬絞肉30元
水餃皮14張
芹菜末2株
青蔥末2株
蝦仁30元
料亭和露1大匙
胡椒粉少許
七味粉少許
薑末3片
鹽巴少許
米酒少許
白芝麻少許

作法

1

2013-8-25 21:28:59 上傳
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000439lcdjgjzxxdt.jpg

備料~芹菜.青蔥.薑都切末蝦仁洗浄泡一下鹽水
2

2013-8-25 21:28:59 上傳
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000439j0girfqvmgl.jpg

所有備料(豬絞肉.青蔥末.芹菜末.薑末.)加少許蛋液攪拌均勻加料亭和露.胡椒粉.七味粉.米酒.鹽巴少許,摔打成粘稠狀
3

2013-8-25 21:28:59 上傳
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000439y0kent41g5e.jpg

水餃皮刷一層薄薄的油排成右圖壓一下(水餃皮可以再桿薄一點口感上會較佳)
4

2013-8-25 21:28:59 上傳
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000439rkya5hjxggu.jpg

舖上肉餡擺上蝦仁再用水餃皮覆蓋上去周圍抹一點水捏緊
5

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000439tzyin4xpmqx.jpg

上了油的表皮再塗一層蛋液烤箱200度預熱送進去烤10分鐘撒上胡椒.七味粉.白芝麻再用220度烤5分鐘
6

2013-8-25 21:28:59 上傳
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完成!

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發表於 2013-9-2 10:14:39 |只看該作者

今天沒事來逛逛

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發表於 2013-9-1 19:52:48 |只看該作者

人生路長，回覆常常

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24^#

發表於 2013-9-1 01:26:45 |只看該作者

快站沙發，不知道有沒有成功

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23^#

發表於 2013-8-26 09:21:02 |只看該作者

樓上的稍等啦

HOTSTUDIO阿蚊

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發表於 2013-8-26 05:01:52 |只看該作者

支持你加分

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發表於 2013-8-26 04:45:04 |只看該作者

這論壇不錯，我會跟我好友分享

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發表於 2013-8-26 04:31:54 |只看該作者

不錯，看看。

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19^#

發表於 2013-8-26 04:09:56 |只看該作者

不知道說些什麼

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發表於 2013-8-26 03:57:12 |只看該作者

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