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低碳飲食食譜─鎖管燉飯 [複製鏈接]

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電梯直達

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樓主

發表於 2013-8-26 11:23:54 |只看該作者 |正序瀏覽

2013 年 08 月 26 日發佈列印分享收藏簡介

低碳飲食的五大原則：「當地當季食材」、「少油少糖少鹽」、「少加工多原味」、「少吃肉，多吃菜」、「在家《吃多少，煮多少》，在外《吃多少，點多少》」
所需時間

30 分鐘
食材（2 人份）

壽司米50g
洋蔥50g
蒜頭5g
奶油6g
鮮奶30g.
中筋麵粉6g
鎖管(10-12cm級)2隻
- 茉莉茶梗少許
- 羅勒少許
- 胡椒少許
- 鹽少許
- 白酒少許

作法

1白醬做法：奶油入熱鍋至冒泡，放入麵粉拌勻，加入鮮奶
2內餡做法：熱鍋後加入少許奶油炒香，將洋蔥蒜頭爆香後悶約10分，鎖管頭腳部分入鍋，倒入白醬，半熟壽司米至炒熟
3晶球做法：茉莉綠茶湯，加入海藻天然萃取物製成晶球
4將內餡填充至鎖管蒸熟後，於料理上方灑上晶球即完成

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25^#

發表於 2013-9-2 10:26:45 |只看該作者

既然來了，就留個腳印

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24^#

發表於 2013-9-1 19:52:48 |只看該作者

考慮可以列入精華

[email protected]

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23^#

發表於 2013-9-1 02:04:55 |只看該作者

最有人氣的帖子

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22^#

發表於 2013-8-30 11:14:58 |只看該作者

好啊，謝樓主

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21^#

發表於 2013-8-27 08:22:41 |只看該作者

不是吧

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20^#

發表於 2013-8-27 07:11:58 |只看該作者

發貼看看自己積分

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19^#

發表於 2013-8-27 06:09:00 |只看該作者

哈哈,這麼多的人都回了,我敢不回嗎?趕快回一個,很好的,我喜歡

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18^#

發表於 2013-8-27 05:23:25 |只看該作者

看起來不錯的樣子

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17^#

發表於 2013-8-27 03:50:37 |只看該作者

挺好啊

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